Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação   Produções / Trabalhos completos publicados em anais de congresso Trabalhos completos em anais de congressos   Nacional   1.   PEREIRA DA FONSECA, Maria da Conceição; SALAY, Elisabete; Opinião de consumidores do município de Campinas sobre a segurança da carne bovina., 09/2004, XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos,Vol. 1, pp.1-1, Recife, PE, Brasil, 2004 *   2.   SIGNORETTE, Polyana; STENGER, M.; SALAY, Elisabete; Consumo de alimentos com propriedades especiais para a saúde., 09/2004, XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA 2004,Vol. 1, pp.1-1, São Paulo, SP, Brasil, 2004 *     * Esta produção está associada também a outros órgãos