Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação   Projetos com financiamento   1.   Marina Vieira da Silva. "Contrastes regionais nos custos, qualidade e operacionalização do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE e seu impacto sobre os padrões alimentares da população brasileira". Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, (12/2003), Auxílio Pesquisa, valor: R$ 149.755,55.   2.   Elisabete Salay. "Elaboração da tabela brasileira de composição de alimentos TACO Fase III". Ministério da Saúde, (12/2003), Auxílio Pesquisa, valor: R$ 400.000,00.   3.   Elisabete Salay. "Elaboração da tabela brasileira de composição de alimentos TACO Fase IV". Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, (12/2003), Auxílio Pesquisa, valor: R$ 784.007,80.   4.   Hilary Castle de Menêzes. "ESTUDO DE FIBRAS ALIMENTARES EM FRUTAS E HORTALICAS PARA USO EM NUTRICAO ENTERAL OU ORAL". Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp, (12/2002-02/2004), Auxílio Pesquisa / auxilio-pesquisa, valor: R$ 21.873,11, Processo #2002/08383-1.   5.   Hilary Castle de Menêzes. "ESTUDO DE FIBRAS ALIMENTARES PARA USO EM NUTRICAO ENTERAL OU ORAL". Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp, (10/2004-03/2006), Auxílio Pesquisa / auxilio-pesquisa, valor: R$ 27.354,75, Processo #2004/02667-3.   6.   Celso Costa Lópes. "Metodologia participativa baseada no desenvolvimento de competências para implementação e gestão de sistema agroindustrial para produção de alimentos com certificação social e ambiental por comunidade de agricultores familiares - QUILOMBOLA". Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, (04/2001), Auxílio Pesquisa, valor: R$ 80.000,00.   7.   Elisabete Salay. "Política de Informação Nutricional".   8.   Nadine Zakhia-Rozis. "Sistema de gestão da qualidade para o controle das micotoxinas nas cadeias de milho e trigo". Comunidade Européia, (02/2003), Auxílio Pesquisa, valor: R$ 5.033.970,00.