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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções / Trabalhos Técnicos
Elaboração de material de apoio didático
Outros
1.
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GODOY, Helena Teixeira (Coordenador); PRADO, M. A. (Docente); CATHARINO, Rodrigo Ramos (Participante externo); "Analise de alimentos- cromatografia liquída de alta eficiencia, eletroforesee capilar e espectrometria de massas", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Outro), 11/2006
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2.
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TOLEDO, Maria Cecília de F. (Coordenador); "Evaluación de Riesgo de Aditivos Alimentarios", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Outro), 01/2006
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3.
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BRAGAGNOLO, N. (Coordenador); "Princípios de Ciência de Alimentos: módulo qu´´imica de alimentos", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Outro), 01/2006
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4.
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BRAGAGNOLO, N. (Coordenador); "Química dos Alimentos II", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Outro), 01/2006
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