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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Produções / Trabalhos Técnicos
Desenvolvimento ou geração de trabalhos técnicos
Desenvolvimento de técnicas
1.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); PEREIRA, C. G. (colaborador); "Pedido de patente "Processo de extração de alcalóides indólicos e frações alcalóidicas utilizando fluidos supercríticos"", Desenvolvimento de Técnicas, 11/2006
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2.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); LEAL, P. F. (colaborador); ROSA, P. T. V. (colaborador); "Pedido de patente "Processo equipamento de extração e purificação em série de substâncias ativas e corantes a partir de matrizes sólidas utilizando CO2 supercrítico:bixina proveniente do urucum"", Desenvolvimento de Técnicas, 11/2006
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Outros
Outros desenvolvimentos produtos
1.
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MAUGERI FILHO, Francisco (Coordenador); MUKUNO, J. L. (colaborador); BERNAL, O. L. M. (colaborador); "Functional food containing probiotics and probiotics and is optionally fermented soy-based food of beverage, optionally sweetened or aromatized, enriched with other functional agents in balanced form", Desenvolvimento de Produtos, 11/2006
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Outras produções técnicas
1.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Mestrado na Faculdade de Engenharia de Alimentos de Fábio Rodolfo Miguel Batista. Simulação e Otimização Computacional da Destilação Alcoólica Industrial.", Participação em Banca., 12/2006
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2.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação no XXXIV Encontro Nacional de Economia como Coordenador da Sessão Ordinária 25: Microfundamentos do Comportamento dos Agentes, das Firmas e da Economia.", Participação em Evento., 12/2006
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3.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação no XXXIV Encontro Nacional de Economia como Debatedor de Trabalho: Estabilidade e Pleno Emprego: A Origem do Esquema Analítico de Nicholas Kaldor para a Análise de Flutuações e Crescimento Econômicos (Sessão Ordinária 37: Moeda, Demanda Efetiva.", Participação em Evento., 12/2006
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4.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação na Mesa Redonda: Desenvolvimento Científico e Tecnológico no Setor de Alimentos e Bebidas no VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 30 a 07 de Dezembro.", Participação na Mesa Redonda., 12/2006
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5.
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MAUGERI FILHO, Francisco (Coordenador); "Participação em Banca de Concurso Público para Professor Adjunto do Departamento de Engenharia Química da Escola de Química da UFRJ, na área de Separações de Biomoléculas.", Participação em Banca., 12/2006
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6.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palestra: Destilação.", Palestra., 11/2006
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7.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação em Banca de Tese de Doutorado da aluna Ester Dweck no Instituto de Economia da UFRJ. A Análise da Interação Micromacro com Base em um Modelo Multissetorial de Simulação.", Participação em Banca., 11/2006
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8.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); "Desenvolvimento de Cursos on line Teleduc / Implantação.", Outra produção técnica., 11/2006
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9.
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MAUGERI FILHO, Francisco (Coordenador); "Participação como Debatedor do Módulo Fermentativo do Workshop sobre Produção de Etanol para o Projeto: Diretrizes de Políticas Públicas para a Agroindústria Canavieira do Estado de São Paulo.", Debatedor., 11/2006
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10.
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HUBINGER, Míriam Dupas (Coordenador); "Participação em banca de concurso público para contratação de professor assistente doutor, área de operações unitárias", técnica, 10/2006
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11.
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MAUGERI FILHO, Francisco (Coordenador); "Participação em banca de exame de qualificação de doutorado em Engenharia Química de Elis Regina Duarte: Seminário de doutorado", técnica, 10/2006
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12.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Indicado para Vice Coordenador de Extensão da FEA/UNICAMP em 17/10/2006.", Vice Coordenador., 10/2006
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13.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação no XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos de 08 a 11 de outubro.", Participação em Eventos., 10/2006
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14.
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MAUGERI FILHO, Francisco (Coordenador); "Membro da Comissão Científica do XX Congresso Brasileiro de Tecnologia de Alimentos.", Membro da Comissão Científica., 10/2006
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15.
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HUBINGER, Míriam Dupas (Coordenador); "Membro da Comissão Científica do XX Congresso Brasileiro de Tecnologia de Alimentos, 08 a 11 de outubro.", Membro da Comissão Científica., 10/2006
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16.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Reunião sobre a produção de álcool anidro", reunião, 09/2006
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17.
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ALEGRE, Ranulfo Monte (Coordenador); "Visita técnica à empresa de biscoitos Gudy", Visita técnica, 09/2006
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18.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Visita técnica à Empresa Bitzer", Visita técnica, 09/2006
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19.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); CERIANI, R. (Participante Externo); "Prêmio Fundação Bunge e Juventude antigo prêmio Moinho Santista com a Tese de Doutorado: Simulação Computacional de Processos de Desodorização e Desacidificação de Óleos Vegetais.", Prêmio Categoria Juventude., 09/2006
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20.
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MENEGALLI, Florência Cecília (Coordenador); "Palestra: Desarrollo de Películas y Recubrimientos a Base de Amaranto (variedades Caudatus y Cruentus).", Palestra., 09/2006
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21.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Visita técnica à INI-BH, devido a diligência efetuada pela CAPES", Visita técnica, 08/2006
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22.
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HUBINGER, Míriam Dupas (Coordenador); "Visita técnica à induústria processadorra de açaí , Frooty Processamento de Polpas LTDA.", Visita técnica, 08/2006
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23.
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NEVES FILHO, Lincoln de Camargo (Coordenador); "Participar e coordenar reunião da ABNT-CB-55 - Equipamentos frigoríficos para transporte", reunião, 08/2006
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24.
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ORTEGA, Enrique (Coordenador); "Visitar a feira de Agricultura Familiar", visita, 08/2006
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25.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Visita técnica à Usina Virgolino de Oliveira", Visita técnica, 08/2006
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26.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Visita técnica à UFRPE, pela CAPES", Visita técnica, 08/2006
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27.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Palestra: Sistemas de Refrigeração e Bomba de Calor com Termoacumulação.", Palestra., 08/2006
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28.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Aula Inaugural do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos na Faculdade de Farmácia da Universidade Federal da Bahia.", Palestra., 08/2006
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29.
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MAUGERI FILHO, Francisco (Coordenador); "Participação em Banca de Concurso Público para Professor Titular na área de Operações de Transferência de Massa no DEA/FEA/UNICAMP - candidato Prof. Dr. Antonio José de Almeida Meirelles dia 22 e 23/08/2006.", Concurso Público., 08/2006
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30.
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ORTEGA, Enrique (Coordenador); "Visitar a Fazenda com Microdestilaria de Álcool "Fazenda Marcelo Melo" e realizar pesquisa sobre assentamento de reforma agrária", Visita técnica, 07/2006
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31.
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NEVES FILHO, Lincoln de Camargo (Coordenador); "Coodenar reunião da ABNT "Equipamentos e sistemas frigoríficos"", reunião, 07/2006
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32.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); "Palestra: Óleos Essenciais: Comparação de Custos de Manufatura por Extração Supercrítica e Arraste a Vapor.", Palestra., 07/2006
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33.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação no XXXV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola.", Participação em Evento., 07/2006
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34.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação no 2006 IFT Annual Meeting and Food Expo.", Participação em Evento., 07/2006
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35.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Palestra: Estratégias e Controle em Refrigeração.", Curso de Estocagem e Distribuição Frigorificada., 07/2006
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36.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Palestra: Engenharia de Alimentos e Automação de Processos.", Palestra., 07/2006
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37.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palestra: Agroindustria, Bio-produtos e as Tendências da Engenharia de Alimentos.", Conferência., 06/2006
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38.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palesta: Otimização Energética da Produção de Álcool Hidratado e no Processo de Desidratação BSM.", Participação em Evento., 06/2006
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39.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palestra: Perspectivas da Produção de Alimentos e Insumos do Brasil.", Palestra., 06/2006
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40.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação na Banca de Tese de Doutorado na Facultad de Ingenieria Química da Universidad Nac. de Colombia de Paulo César Narváez Rincón. Producción de Ésteres Metílicos de Ácidos Grasos en un Reactor de Película Líquida Descendente.", Participação em Banca., 06/2006
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41.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Coordenador de Assuntos Comunitários na UNICAMP.", Coordenação., 06/2006
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42.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); "Membro do Comitê Externo de Avaliação do XVII Seminário de Inicição Científica da Universidade Federal do Pará - Avaliação do PIBIC/UFPA.", Membro do Comite., 06/2006
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43.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); "Palesta: Óleos essenciais: quando a extração supercrítica DFE) é vantajosa em relação a destilação por arraste a vapor.", Palestra, 06/2006
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44.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); "Prêmio de Reconhecimento Acadêmico "Zeferino Vaz", UNICAMP.", Prêmio de Reconhecimento Acadêmico., 06/2006
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45.
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MEIRELES, M. A. A. (Coordenador); "Óleos Essenciais: Para que Sistemas a Extração Supercrítica pode ser Vantajosa em Relação à Destilação por Arraste a Vapor.", Aula Inaugural., 06/2006
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46.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação em Banca do Exame de Qualificação de Área de Doutorado em Engenharia Química do Eng. MS. Eduardo Eyng. "Controle via Rdes Neurais de Colunas Absorção do Processo de Produção de Etanol por Fermentação.", Participação em Banca., 06/2006
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47.
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MENEGALLI, Florência Cecília (Coordenador); "Palestra: Desenvolvimento de Filmes e Coberturas a Base de Amaranto (Cruentus e Caudatus).", Palestra., 06/2006
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48.
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MENEGALLI, Florência Cecília (Coordenador); "Participação em banca de Exame de Qualificação de Doutorado em Engenharia de Alimentos de Angelo Luiz Fazani Cavalleri. Gelificação a Frio de Proteínas do Soro: Efeito da Taxa de Acidificação.", Participação em Banca., 06/2006
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49.
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HUBINGER, Míriam Dupas (Coordenador); "Participação em Banca de Concurso para Professor Livre Docente, naÁrea de Operações Unitárias na Indústria de Alimentos, na Universidade de São Paulo.", Participação em Banca de Concurso., 05/2006
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50.
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CABRAL, Fernando Antonio (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Dissertação de Mestrado na Faculdade de Engenharia de Alimentos de Juliana Martim do Prado.", Participação em Banca., 05/2006
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51.
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CABRAL, Fernando Antonio (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Dissertação de Mestrado na Faculdade de Engenharia de Alimentos de Luis Alberto Follegatti Romero.", Participação em Banca., 05/2006
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52.
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CABRAL, Fernando Antonio (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Dissertação de Mestrado na Faculdade de Engenharia de Alimentos de Vivian Tavares de Andrade.", Participação em Banca., 05/2006
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53.
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MARSAIOLI JR., Antonio (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Dissertação e Mestrado na FEAGRI de Juliana Swansson de Mattos, Banco de Dados de Propriedades Termofísicas de Produtos Hortícolas Visando o Desenvolvimento de Ferramenta Computacional.", Participação em Banca., 05/2006
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54.
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MARSAIOLI JR., Antonio (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Doutorado na FEAGRI de Kil Brandine Park, Construção de um Simulador para Otimização de Secadores.", Participação em Banca., 05/2006
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55.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Conferencista: La Ingenieria en la Industria de Alimentos na Universidad Nacional de Colombria, Departamento de Ingenieria Química de Bogotá no período de 18 a 22 de abril.", Coferencista., 05/2006
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56.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palestra: Destilação Alcoólica: Principais Conceitos, Impactos na Qualidade dos Produtos e Possibilidades de Economia de Vapor e de Insumos.", Palestra., 05/2006
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57.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palestra: La Ingenieria en la Industria de Alimentos.", Conferencista., 05/2006
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58.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Participação na Banca de Concurso para obtenção do título de Livre Docente junto ao Depto de Agroindustria, Alimentos e Nutrição, especialidade: Tecnologia Sucro Alcooleira Básica: Disciplina: Tecnologia Agroindustrial de Dr. André Ricardo Alcarde realiza.", Participação em Banca., 05/2006
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59.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Presidente da banca examinadora do Exame de Qualificação de Área de Mestrado em Engenharia de Alimentos do Eng. Luiz Fernando Figueiredo Salgado Ribeiro, Implantação de um sistema de rastreamento em frigoríficos com identificadores RFID.", Participação em Banca., 05/2006
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60.
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MENEGALLI, Florência Cecília (Coordenador); "Participação em Banca de Exame de Qualificação de Doutorado em Engenharia de Alimentos Ana Carla Sato. Influência de Partículas no Comportamento Reológico e Estrutural de Sistemas Modelo de Polpas de Fruta.", Participação em Banca., 05/2006
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61.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Desenvolver atividades de Projetos de extensão comunitária junto aos Quilombos Sapatu"", projeto, 04/2006
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62.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Desenvolver atividades de Projetos de extensão comunitária junto aos Quilombos Sapatu e Nhunguara" , cujo trabalho é intitulado "Geração de renda através da incubação da fábrica e capacitação para sua gestão sustentável"", projeto, 04/2006
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63.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Desenvolver atividades de Projeto sobre Agroindústria Familiar do CNPq", projeto, 04/2006
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64.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Participar de reunião com participantes das oficinas de capacitação do projeto de extensão comunitária "Incubação de Fábrica de Derivados de Banana em Comunidades Quilombolas", no Quilombo Nhunguara.", Projeto, 04/2006
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65.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação em Banca examinadora da defesa de Tese de doutorado em Engenharia Mecânica da MSc. José Antonio Tumialán Borja, "Automatização e Controle Inteligente On-line de Sistemas de Refrigeração, Utilizando Redes Neurais Artificiais.", Participação em Banca de Tese., 04/2006
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66.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação em Banca examinadora da defesa da Dissertação de Mestrado em Tecnologia de Alimentos do Eng. Eveline Lopes Almeida, "Efeito da Adição de Fibra Alimentar sobre a Qualidade de Pão Pré-Assado Congelado.", Participação em Banca de Dissertação., 04/2006
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67.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Moderador da Sessão: Novas Tecnologias em Rastreabilidade.", Moderador da Sessão., 04/2006
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68.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Desenvolver atividades do Projeto "Incubadora Agroindústria de Banana no Quilombo Sapatu"", Projeto, 03/2006
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69.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Desenvolver atividades de Projetos de extensão comunitária junto aos Quilombos Sapatu e Nhunguara"", projeto, 03/2006
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70.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Representante-suplente da FEA no Núcleo Interdisciplinar de Planejamento Energético.", Representante-Suplente, 03/2006
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71.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação na 90a. Reunião do Conselho Técnico Científico - CTC - CAPES, como Repersentante da Grande Área de Ciências Agrárias da CAPES, período de 21 a 22 de março de 2006.", Reunião., 03/2006
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72.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação no Seminário de Refrigeração para Supermercados.", Participação em Eventos, 02/2006
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73.
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SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Coordenador); "Participação em Banca Examinadora da Defesa da Dissertação de Mestrado em Planejamento de Sistemas Energéticos do Eng. Ricardo Baldassin Júnior, "Uso Racional de Energia em Fazendas Leiteiras com Bombas de Calor.", Participação em Bancas de Dissertação., 02/2006
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74.
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LOPES, Celso Costa (Coordenador); "Desenvolver atividades do Projeto "Incubadora Agroindústria de Banana no Quilombo Sapatu"", Projeto, 01/2006
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75.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Coordenador); "Palestra: Desenvolvimento Tecnológico na Produção de Álcool: que Caminhos Seguir para Aumentar sua Eficiência.", Palestra., 01/2006
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