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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Produções / Outras Publicações
Outras publicações de caráter variado
Outras Publicações
1.
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GONÇALVES, Lireny Ap.G.; OSAWA, C. C.; "Oxidación lipidica y nuevos métodos analíticos de detección.", 01/2006, Artigo em Revista, ASAGA, pp. 8, pp.1-8, Rosário, Argentina, 2006
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Resumos e Trabalhos de Eventos em Geral
1.
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KUAYE, Arnaldo Yoshiteru; ESPER, L. M. R.; Enterotoxin production by Bacillus cereus strains and prevalence and characterization of Listeria species isolated from ricota cheese., 08/2006, reunião da comissão de acssessoramento técnico cientifíco,Vol. 1, pp.1-3, Brasilia, DF, Brasil, 2006
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