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AMAYA-FARFÁN, Jaime; BEAUFRÈRE, B.; BUTTE, N. F.; CABRERA, M. I. Z.; GARLICK, P.; GILANI, G. S.; JACKSON, A.; KISHI, K.; KURPAD, A. V.; MILLWARD, J.; PENCHARZ, P.; RAND, W. M.; TOMÉ, D.; TORÚN, B.; WATERLOW, J.; YOUNG, V. R.; ZULU, R. M.; "Protein and Amino Acid Requirementsin Human Nutrition. Report of a Joint WHO/FAO/UNU Consultation", 12/2007, ed. 1, OMS - FAO - UNU, Vol. 1, pp. 276, pp.1-276, 2007 *
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