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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções / Artigos publicados em periódicos
Artigos publicados em periódicos não especializados
Circulação Nacional
1.
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PASTORE, Glaucia Maria; SANTOS, R.; MALTA, L. G.; FEA investe em alimentos funcionais, 09/2008, Correio Popular,Vol., pp.12-12, Campinas, SP, Brasil, 2008
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Circulação Internacional
1.
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KOBORI, C. N.; AMAYA, Delia Rodriguez; Uncultivated Brazilian green leaves are richer sources of carotenoids than are commercially produced leafy vegetables, 01/2008, Food and Nutrition Bulletin (Tokyo),Vol. 29, Fac. 1, pp.333-341, Tokyo, Japão, 2008
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2.
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MARTINEZ, C. O; SILVA, C.M.; FRANCISCONI, E. F; DURRANT, Lucia Regina; MAIA, Aline de Holanda N.; ABAKERLI, Rosangela Blotta; Degradation of the Herbicide Sulfentrazone in a Brazilian Typic Hapludox Soil, 01/2008, Soil Biology & Biochemistry,Vol. 49, pp.879-886, Estados Unidos da América, 2008
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