|
|
|
Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções / Trabalhos Técnicos
Elaboração de material de apoio didático
Textos de Apoio
1.
|
|
CLAUDIO D., Borsarelli (Outra); MERCADANTE, Adriana Zerlotti (Outra); "Atvidade antioxidante: relação estrutura x atividade e métodos", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Texto de Apoio), 01/2008
|
2.
|
|
REYES, Felix G. Reyes (Outra); "Toxicologia de Alimentos", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Texto de Apoio), 01/2008
|
|
|
|
