AMAYA, Delia Rodriguez; KIMURA, Mieko; AMAYA-FARFÁN, Jaime; "FONTES BRASILEIRAS DE CAROTENÓIDES. Tabela Brasileira de Composição de Carotenóides em Alimentos", 12/2008, ed. 1, Ed. Brasília: Ministério do Meio Ambiente, Vol. 1, pp. 100, pp.1-100, 2008
