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Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
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Produções / Artigos publicados em periódicos

Artigos publicados em periódicos especializados não arbitrados
 
1.
  VIOTTO, Walkíria Hanada; MARTINS, Maria Cecilia; A refrigeração de laticínios no Brasil, 07/2008, Revista ABRAVA,Vol. 1, pp.14-19, São Paulo, SP, Brasil, 2008
 

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