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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções / Outras Publicações
Outras publicações de caráter variado
Outras Publicações
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SALAY, Elisabete; "Comportamento do consumidor e qualidade de alimentos", 01/2009, Palestra em Evento, Flavorfood e SBCTA, pp. 37, pp.1-37, Campinas, SP, Brasil, 2009
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