|
|
|
Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados
Oralmente
1.
|
|
MEDEIROS, C. O. (Autor); BARLETTO CAVALLI, Suzi (Autor); SALAY, Elisabete (Autor); 10° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, (01/09/2009 a 04/09/2009), São Paulo, SP, Brasil, Oral:"Características dos funcionários de restaurantes comerciais".
|
Poster
1.
|
|
BUZATTO, A. Z. (Autor); LEITÃO, A.A. (Autor); PIEROZZI, J. C. (Autor); AMAYA-FARFÁN, Jaime (Autor); SIMIONATO, A. V. C. (Autor); 32ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, (30/05/2009 a 02/06/2009), Fortaleza, CE, Brasil, Poster:"Otimização das variáveis de um método de cromatografia micelar eletrocinética capilar para a análise de nucleosídeos". *
|
2.
|
|
BUZATTO, A. Z. (Autor); LEITAO, A. A. (Autor); PIEROZZI, J. C. (Autor); AMAYA-FARFÁN, Jaime (Autor); SIMIONATO, A. V. C. (Autor); 32ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, (30/05/2009 a 02/06/2009), Fortaleza, CE, Brasil, Poster:"Otimização das variáveis de um método de cromatografia micelar eletrocinética capilar para a análise de nucleosídeos (375-1)". *
|
3.
|
|
SILVA, Silva, M. V. (Autor); DANELON, M. S. (Autor); PEREIRA DA FONSECA, Maria da Conceição (Autor); SALAY, Elisabete (Autor); 10° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, (01/09/2009 a 04/09/2009), São Paulo, SP, Brasil, Poster:"Conteúdo de minerais na dieta de escolares de município da região sudoeste do Brasil".
|
4.
|
|
EBONE, M. V. (Autor); MEDEIROS, C. O. (Autor); BARLETTO CAVALLI, Suzi (Autor); LOPES, S. J. (Autor); SALAY, Elisabete (Autor); 10° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, (01/09/2009 a 04/09/2009), São Paulo, SP, Brasil, Poster:"Implantação de boas práticas e capacitação de funcionários em restaurantes comerciais".
|
5.
|
|
MARTINI RODRIGUES, Katia Regina (Autor); SALAY, Elisabete (Autor); I Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva., (01/10/2009 a 03/10/2009), Porto Alegre, RS, Brasil, Poster:"Segurança alimentar e transporte de hortaliças in natura e processadas minimamente adquiridas pelas Unidades de Alimentação e Nutrição administradas por autogestão e concessionárias de alimentos em Campinas (SP) e distritos".
|
6.
|
|
SALAY, Elisabete (Autor); 10° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, (01/09/2009 a 04/09/2009), São Paulo, SP, Brasil, Poster:"Avaliação de risco e segurança alimentar e nutricional no Brasil".
|
* Esta produção está associada também a outros órgãos
|
|
|
