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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções / Trabalhos Técnicos
Elaboração de material de apoio didático
Textos de Apoio
1.
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AMAYA-FARFÁN, Jaime (Coordenador); "Elaboração e aplicação do exame de capacitação em língua estrangeira - inglês.", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Texto de Apoio), 06/2009
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2.
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SILVA, Maria Ap.A. Pereira (Autor); RODRIGUES, Nilo Sérgio Sabbião (Autor); "Métodologia de Análise Sensorial: Testes sensoriais discriminativos e afetivos", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Texto de Apoio), 01/2009
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