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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções / Trabalhos Técnicos
Elaboração de material de apoio didático
Textos de Apoio
1.
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PALLONE, J. A. L. (Coordenador); "TP 293 - Análise de Alimentos por Espectrometria", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Texto de Apoio), 01/2010
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2.
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PALLONE, J. A. L. (Coordenador); "TA 619 ? Análise Instrumental de Alimentos", Desenv. de Mat. de Apoio Didático e Instrument, (Texto de Apoio), 01/2010
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