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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Produções / Outras Publicações
Outras publicações de caráter variado
Resumos e Trabalhos de Eventos em Geral
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BIERHALS, V. S.; CHIUMARELLI, Marcela; HUBINGER, Míriam Dupas; Application of edible coating on minimally processed pineapple, 01/2010, 10º Institute of Food Technologists (EXPO 2010),Vol. 1, pp.250-250, Chicago e Albany, Albânia, 2010
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2.
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SILVA, V. M.; PARK, Kil Jin; HUBINGER, Míriam Dupas; Optimization of spray drying of mussel protein hydrolisate, 01/2010, 10º Institute of Food Technologists (EXPO 2010),Vol. 1, pp.92-92, Chicago e Albany, Albânia, 2010 *
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3.
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CHIUMARELLI, Marcela; HUBINGER, Míriam Dupas; Screening of formulation varaibles of composite edible coating to preserve fresh-cut apples, 01/2010, 10º Institute of Food Technologists (EXPO 2010),Vol. A, pp.108-108, Chicago e Albany, Albânia, 2010
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4.
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PEREIRA, L. G.; ORTEGA, Enrique; A modified footprint method: the case study of Brazil, 01/2010, Footprint Fórum 2010,Vol. 1, pp.1-3, Val d´Elsa, Itália, 2010
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5.
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ORTEGA, Enrique; A política do crescimento gera graves problemas biosféricos! O decrescimento pode ser a solução? Qual seria a política do decrescimento?, 01/2010, Fórum Sustentar 2010: Balanços econômicos e socioambientais favoráveis na integração suinocultura, lavoura, pecuária e floresta.,Vol. 1, pp.1-3, Campinas, SP, Brasil, 2010
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6.
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ORTEGA, Enrique; NAKAJIMA, Elisa Sayoko; MATOS, R.; TAKAHASHI, F.; Calculation of the Biocapacity and Ecological Footprint of the Yamaguishi Ecovillage (SP, Brasil) through Emergy Analysis, 01/2010, Footprint Fórum 2010,Vol. 1, pp.1-3, Val d´Elsa, Itália, 2010
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7.
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ORTEGA, Enrique; Curso sobre Emergía y sus Aplicaciones, 01/2010, Área de Ecología del Instituto del Conurbano,Vol. 1, pp.1-3, Los Polvorines, Argentina, 2010
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8.
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ROOSEVELT AGOSTINHO, Feni Dalano; PEREIRA, L. G.; ORTEGA, Enrique; Support area as an indicator of environmental load: a comparison between embodied energy, ecological footprint and emergy accounting, 01/2010, Footprint Fórum 2010,Vol. 1, pp.1-3, Val d´Elsa, Itália, 2010
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9.
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PEREIRA, L. G.; ORTEGA, Enrique; Ecological Footprint Method using Emergy Synthesis for the evaluation of sustainability - the case study of Brazil in 2004, 01/2010, Footprint Fórum 2010,Vol. 1, pp.1-3, Val d´Elsa, Itália, 2010
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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