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1.
  SALAY, Elisabete (Autor); "Especialista convidado para ordenar prioridade em pesquisa do International Development Research Centre", 01/2011, Outro, International Development Research Centre
 
2.
  SALAY, Elisabete (Autor); "Membro do Conselho da Sociedade Brasileira de Ciência e tecnologia de Alimentos - SBCTA", 01/2011, Outro, Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
 

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