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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções
Palestras ministradas
Nacionais
1.
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BOLINI CARDELLO, Helena Maria Andre (Coordenador); Análise sensorial aplicada ao desenvolvimento de produtos., (Palestra), 09/2011, São Paulo, SP, BRASIL
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2.
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BOLINI CARDELLO, Helena Maria Andre (Coordenador); Diferenças nas escolhas e preferências de alimentos de acordo com a região do país., (Palestra), 04/2011, Recife, PE, BRASIL
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Internacionais
1.
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GROSSO, Carlos R. Ferreira (Coordenador); Ionic gelation and coacervation., (Palestra), 04/2011, Valdivia, CHILE
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2.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Prebiotics FOS and GOS and itsrole on intestinal tract and bone metabolism., (Palestra), 04/2011, Dalian, CHINA
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