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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Produções
Palestras ministradas
Nacionais
1.
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VIOTTO, Luiz Antonio (Coordenador); Processos de membranas na industria de alimentos - Fundamentos e algumas aplicações., (Palestra), 11/2012. IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos., (21/11/2012 a 23/11/2012), João Pessoa, PB, BRASIL
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Internacionais
1.
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MENEGALLI, Florência Cecília (Coordenador); Películas y revestimentos de harinas y almidones: desarrolo de nuevas tecnologias para la optimización de las propriedades mecánicas, de barrera y la solubilidad., (Palestra), 11/2012. IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, (14/11/2012 a 16/11/2012), Córdoba, ARGENTINA
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