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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções
Palestras ministradas
Nacionais
1.
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GROSSO, Carlos R. Ferreira (Coordenador); Inovações e Tendências., (Palestra), 10/2012. II SIMALI - Simpósio em Alimentos 2012., (01/10/2012 a 03/10/2012), Medianeira, PR, BRASIL
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2.
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BOLINI CARDELLO, Helena Maria Andre (Coordenador); Avanços em Análise Sensorial., (Palestra), 09/2012, São Paulo, SP, BRASIL
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3.
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GROSSO, Carlos R. Ferreira (Coordenador); Microencapsulamento de compostos ativos para incorporação em filmes., (Palestra), 09/2012, Florianópolis, SC, BRASIL
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4.
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GROSSO, Carlos R. Ferreira (Coordenador); Microencapsulação., (Palestra), 09/2012, Pato Branco, PR, BRASIL
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5.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Alimentos funcionais e sua ação na saúde., (Palestra), 06/2012, Cuiabá, MT, BRASIL
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