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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados
Oralmente
1.
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VIEIRA, G. S. (Autor); HUBINGER, Míriam Dupas (Autor); XXI Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP, 2013, (23/10/2013 a 25/10/2013), Campinas, SP, Brasil, Oral:"AVALIAÇÃO DOS PROCESSOS DE NANOFILTRAÇÃO NA EXTRAÇÃO DE ANTOCIANINAS DO EXTRATO DE JUÇARA (Euterpe Edulismart)".
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Poster
1.
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GOMBERT, A. K. (Autor); XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM, (30/07/2013 a 02/08/2013), Foz do Iguaçu, PR, Brasil, Poster:"CARACTERIZAÇÃO FISIOLÓGICA DE LEVEDURAS SELVAGENS (Saccharomyces cerevisiae) ISOLADAS DE BIOMAS BRASILEIROS".
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2.
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GOMBERT, A. K. (Autor); XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM, (30/07/2013 a 02/08/2013), Foz do Iguaçu, PR, Brasil, Poster:"Crescimento e formação de partículaslipídicasna levedura oleaginosa Yarrowia lipolytica usando glicerol como fonte de carbono e energia".
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3.
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GOMBERT, A. K. (Autor); XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM, (30/07/2013 a 02/08/2013), Foz do Iguaçu, PR, Brasil, Poster:"Etanol 360".
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4.
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GOMBERT, A. K. (Autor); XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM, (30/07/2013 a 02/08/2013), Foz do Iguaçu, PR, Brasil, Poster:"O OXIGÊNIO INFLUI NO CRESCIMENTO DE Saccharomyces cerevisiae EM GLICOSE?".
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5.
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LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); USHIKUBO, F.Y. (autor); OLIVEIRA, D. R. B. (autor); II Congresso Brasileiro de Reologia, (19/05/2013 a 21/05/2013), Aracajú, SE, Brasil, Poster:"Effect fluid viscosity on microchannel emulsification.".
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6.
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LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); KUHN, K. R. (autor); GUIMARÃES DRUMMOND E SILVA, Fernanda (autor); NETTO, Flávia Maria (Docente); II Congresso Brasileiro de Reologia, (19/05/2013 a 21/05/2013), Aracajú, SE, Brasil, Poster:"Use of flaxseed protein isolate as an emulsifying agent.".
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