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SILVA, R. C.; SOARES, F. A. S. M.; MARUYAMA, J. M.; DAGOSTINHO, N. R.; ANDRADE, G. C.; RIBEIRO, A. P. B.; CARDOSO, L. P.; GIOIELLI, L. A.; Effect of diglyceride addition on Crystallization properties of pure triacyglycerols, 11/2013, Novos Horizontes para a Ciência e Tecnologia de óleos e Gorduras,Vol. 1, pp.1-3, Florianópolis, SP, Brasil, 2013 *
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