|
|
|
Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados
Oralmente
1.
|
|
BOLINI, Helena Maria Andre (Autor); Workshop teórico-prático "Micro-organismos Probióticos em Alimentos: Microbiologia, Tecnologia, Funcionalidade e Inovação", (26/05/2014 a 30/05/2014), Campinas, SP, Brasil, Oral:"A Ciência Sensorial Aplicada ao Desenvolvimento de Alimentos Probióticos".
|
2.
|
|
BOLINI, Helena Maria Andre (Autor); Workshop teórico-prático "Micro-organismos Probióticos em Alimentos: Microbiologia, Tecnologia, Funcionalidade e Inovação", (26/05/2014 a 30/05/2014), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Prática em Avaliação Sensorial de Alimentos Probióticos".
|
|
|
|
