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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções / Trabalhos Técnicos
Desenvolvimento ou geração de trabalhos técnicos
Desenvolvimento de técnicas
1.
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SPERANZA, P. (Autor); RIBEIRO, A. P. B. (Autor); MACEDO, J. A. (Autor); FALCÃO, Andera (Autor); MACEDO, G. A. (Autor); "PROCESSO DE INTERESTERIFICACAO ENZIMATICA PARA PRODUCAO DE LIPIDEOS ESPECIAIS PARA USO ALIMENTICIO E COSMETICO", Desenvolvimento de Técnicas, 01/2014 *
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Outros
Outras produções técnicas
1.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); "Reunião: parceria com o Dr Karsten Kristiansen.", Reunião Técnica, realizada 12 a 16 de abril de 2014., 04/2014
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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