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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções / Atividade editorial
Atividades como árbitro/editor de periódicos científicos, educacionais, culturais ou artísticos, nacionais ou estrangeiras, ou como membro do corpo editorial
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SANT ANA, Anderson (Autor); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Autor); PASTORE, Glaucia Maria (Autor); SANT'ANA, A. S. (Congresso); "Special Issue 10th SLACA - Food Science Impact on Nutrition and Health", 01/2014, Periódico, Editoração, Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology., Elsevier *
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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