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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções / Artigos publicados em periódicos
Artigos publicados em periódicos especializados não arbitrados
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KIYATAKA, PHM; DANTAS, ST; PALLONE, J. A. L.; Method for Analysis and Study of Migration of Lead, Cadmium, Mercury and Arsenic from Polypropylene Packaging into Ice Cream and Simulant, 10/2015, Food Analytical Methods (Print),Vol. 8, Fac. 9, pp.2331-2338, New York, Estados Unidos da América, 2015 *
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2.
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DIAS, C. B.; MEINHART, A. D.; BALLUS, C. A.; GODOY, Helena Teixeira; Multivariate Optimisation and Validation of a Method for the Separation of Five Artificial Sweeteners by UPLC-DAD in Nine Food Matrices, 08/2015, Food Analytical Methods (Print),Vol. 8, Fac. 7, pp.1824-1835, New York, Estados Unidos da América, 2015
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3.
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VERBI, F. M.; HASHIMOTO, J. C.; PALLONE, J. A. L.; COLNAGO, Luiz Alberto; Determination of Quality Parameters for Mustard Sauces in Sealed Packets Using Time-Domain Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy and Chemometrics, 01/2015, Food Analytical Methods (Print),Vol. 8, Fac. 1, pp.122-125, New York, Estados Unidos da América, 2015
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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