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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados
Oralmente
1.
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ORTEGA, Enrique (apresentador); BACIC, Miguel Juan (Docente); 8th Biennial Emergy Research Conference, (16/01/2014 a 18/01/2014), Gainsville, Estados Unidos da América, Oral:"Social Metabolism Using Emergy and Political Analysis". *
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2.
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SATO, A. C. K. (Autor); PICONE, C. S. F. (Autor); PERRECHIL, F. A. (Autor); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Caracterização reológica de alimentos: emulsões, géis e suspensões". *
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3.
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GOLDBECK, R. (Autor); STECKELBERG, Claudia (Autor); V.S.TEIXEIRA, V.S.Teixeira (Autor); KITAKA, Patricia (Autor); ANDRIETTA, Maria das Graças S. (Autora); 3 ECAB - European Congress of Applied Biotechnology, (26/09/2015 a 01/10/2015), Nice, França, Oral:"Cell growth evaluation of different industrial strains of S. cerevisiae in sugarcane bagasse hydrolysates
". *
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Poster
1.
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GOMBERT, A. K. (Docente); Microbial Stress: From Molecules to Systems, (12/11/2015 a 15/11/2015), Sitges, Espanha, Poster:"How anaerobic are our anaerobic microbial cultivations".
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2.
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SOARES, A. S. P. (Docente); N.D. GONÇALVES, N.D. Gonçalves (Autor); M.C.T DUARTE, M.C.T Duarte (Autor); SARTORATO, A. (Autor); C. DELARMELINA, C. Delarmelina (Autor); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Analysis Antimicrobial And Antifungal Of The Essential Oil Thyme.". *
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3.
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SATO, A. C. K. (Docente); G.V. BELELI, G.V. Beleli (Autor); K.C.G.SILVA, K.C.G.Silva (Autor); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Comportamento reológico de soluções biopoliméricas adicionadas de frutooligossacarídeos submetidas as altas deformações.".
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4.
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SATO, A. C. K. (Docente); G.V. BELELI, G.V. Beleli (Autor); K.C.G.SILVA, K.C.G.Silva (Autor); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Produção de microgéis por gelificação de emulsão A/O: Avaliação do surfactante.".
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5.
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FORTE, M. B. S. (Docente); S.S.SILVA, S.S.Silva (Autor); F.M. HEGUEDUSCH, F.M. HEGUEDUSCH (Autor); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Uma nova alternativa para purificação de xilitol: estudo cinético de adsorção em hidrotalcitas".
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6.
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GARCIA-MENDOZA, M. P. (Outra); ROSTAGNO, M. A. (Docente); MARTINEZ, J. (Docente); XI SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Extraction of anthocyanins from juçara (Euterpe edulis Mart.) residues using pressurized liquids". *
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7.
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LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); COLNAGHI, B. G. (Autor); XXIII Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP, (01/07/2015 a 15/07/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Breakup emulsions aiming recovery of microbial biodiesel. ".
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8.
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BARBIN, D. F. (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Digital image analyses for fast quality assessment of chicken meat".
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9.
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BARBIN, D. F. (Docente); IOUKO IDA, Elza (AUTOR); KUROZAWA, Louise E. (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"NEAR-INFRARED SPECTROSCOPY AS A RAPID METHOD FOR EVALUATION OF PHYSICOCHEMICAL CHANGES DURING SOYBEAN AGING ".
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10.
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MONROY, Y. M. (AUTOR); SARTORATO, A. (AUTOR); RODRIGUES, Rodney Alexandre F. (AUTOR); CABRAL, Fernando Antonio (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Extração sequencial em leito fixo em três etapas (scCO2, etanol e água) e análise química da cinética dos extratos pontuais do pericarpo de milho roxo (Zea mays L.)". *
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11.
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MONROY, Y. M. (AUTOR); CABRAL, Fernando Antonio (Docente); RODRIGUES, Rodney Alexandre F. (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DE PIGMENTOS DOS EXTRATOS OBTIDOS SEQUENCIALMENTE COM scCO2, ETANOL E ÁGUA DAS DIFERENTES MATRIZES DO MILHO ROXO (Zea mays L.) ". *
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12.
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RASMUSSEN, Vitoria (AUTOR); PAES, J. (AUTOR); MARTINEZ, J. (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Extração de componentes bioativos do resíduo de mirtilo (Vaccinium myrtillus L.) por CO2 supercrítico seguida de concentração por membranas".
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13.
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ESPINOSA-PARDO, FA (AUTOR); MACEDO, J. A. (AUTOR); MACEDO, G. A. (AUTOR); MARTINEZ, J. (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM ORANGE POMACE USING SUPERCRITICAL FLUIDS ". *
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14.
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GARRIDO, S (AUTOR); MONTI, R. (AUTOR); MARTINEZ, J. (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"IMOBILIZAÇÃO DA ALCALASE EM SUPORTE INOVATIVO PÓ DE SABUGO DE MILHO GLIOXIL".
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15.
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MARTINEZ, J. (Docente); MONTI, R. (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Purificação parcial e caracterização da xilanase de Aspergillus niger".
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16.
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DA PIA, Arthur Kael Rodrigues (AUTOR); SILVA, EK (AUTOR); MEIRELES, M. A. A. (Docente); SILVA, M.C.da (AUTOR); GOMES DA CRUZ, Adriano (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"DESENVOLVIMENTO DE CALDOS DE GALINHA FORMULADOS COM SAIS HIPOSSÓDICOS: POTENCIAL USO DO PIVOT PROFILE ".
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17.
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ANDRIETTA, Graca (AUTOR); GOLDBECK, R. (Docente); STECKELBERG, Claudia (AUTOR); KITAKA, Patricia (AUTOR); ANDRIETTA, Silvio Roberto (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"COMPORTAMENTO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE ETANOL EM RELAÇÃO À PRODUÇÃO DE BIOMASSA CELULAR". *
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18.
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NEVES, Grazielle Nathia (AUTOR); FOSTER-CARNEIRO, T. (Docente); BERNI, Mauro (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"REDUÇÃO DA CARGA ORGÂNICA DE RESÍDUOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNICAMP VIA CO-DIGESTÃO ANAERÓBICA". *
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19.
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NEVES, Grazielle Nathia (AUTOR); FOSTER-CARNEIRO, T. (Docente); BERNI, Mauro (AUTOR); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"UNIDADE PARA APROVEITAMENTO ENERGÉTICO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS COM ÊNFASE NA OBTENÇÃO DE HIDROGÊNIO E METANO A PARTIR DA DIGESTÃO ANAERÓBICA". *
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20.
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TORRES MAYANGA, Paulo Cesar (AUTOR); LACHOS-PEREZ, D. (AUTOR); FOSTER-CARNEIRO, T. (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"PRODUÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES A PARTIR DE PÓ DE CAFÉ EM ÁGUA SUBCRÍTICA".
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21.
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GUTIERREZ, M. S. C. (AUTOR); OLIVEIRA, C. C. M. (AUTOR); DE MELO RAMOS, Fernanda (AUTOR); SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"EVALUATION OF SHELF LIFE OF FROZEN PRODUCTS DURING STORAGE AT DIFFERENT LEVELS OF TEMPERATURE ".
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22.
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FREITAS, S. S. (AUTOR); NEVES FILHO, Lincoln de Camargo (AUTOR); SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo (Docente); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Secondary nanofluids for food cooling process with heat exchanger".
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23.
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EFRAIM, P. (Docente); RAMOS, K. K. (autor); RODRIGUES, A. C. (autor); T ALELUIA, T Aleluia (autor); MILENA Q. G. CAMARGO DE CAMPOS, Milena Q. G. Camargo de Campos (autor); LESSIO, B. C. (autor); XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Drying kinetics of uvaia pulp by-product". *
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24.
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FOSTER-CARNEIRO, T. (AUTOR); PEREZ, D.J. (AUTOR); MEIRELES, M. A. A. (Docente); 2nd International Conference on Applied Chemistry, (18/11/2015 a 20/11/2015), Guangxi, China, Poster:"Past And Present Research System Of Green Chemistry".
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25.
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ZABOT, G. L. (AUTOR); MARTINEZ, J. (AUTOR); MEIRELES, M. A. A. (Docente); 11th International Symposium on Supercritical Fluids, (11/10/2015 a 14/10/2015), SEOUL, Coréia do Sul, Poster:"Production of Eugenyl Acetate by Enzymatic Reactions in Supercritical Carbon Dioxide (CO2).".
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26.
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MEIRELES, M. A. A. (Docente); 11th International Symposium on Supercritical Fluids, (11/10/2015 a 14/10/2015), SEOUL, Coréia do Sul, Poster:"Kinetic study of the pressurized liquid extraction and supercritical fluid extraction of carotenoid-rich extracts from pressed palm fiber".
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27.
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GOLDBECK, R. (Docente); STECKELBERG, Claudia (Autor); KITAKA, Patricia (Autor); S.R.ANDRIETTA, S.R.Andrietta (Autor); ANDRIETTA, Maria das Graças S. (Autor); XX Simpósio Nacional de Bioprocessos 2015, (01/09/2015 a 04/09/2015), Fortaleza, CE, Brasil, Poster:"Otimização das condições de cultivo de diferentes linhagens de Saccharomyces cerevisiae para aumento da produção de proteína.". *
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28.
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FORTE, M. B. S. (Docente); ALMEIDA COSTA, Fátima Aparecida de, (AUTOR); RODRIGUES, M. I. (AUTOR); MAUGERI FILHO, Francisco (Autor); XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM 2015) e XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB 2015), (01/09/2015 a 04/09/2015), Fortaleza, CE, Brasil, Poster:"Novos adsorventes para purificação de bioprodutos: separação de ácido clauvulânico em colunas de leito fixo.".
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29.
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GOLDBECK, R. (Docente); STECKELBERG, Claudia (Autora); KITAKA, Patricia (Autor); S.R.ANDRIETTA, S.R.Andrietta (Autor); ANDRIETTA, Maria das Graças S. (Autora); 10th European Congress of Chemical Engineering, (24/09/2015 a 05/10/2015), Nice, França, Poster:"Optimization of industrial medium to protein increase in Brazilian yeast strains". *
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30.
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FOSTER-CARNEIRO, T. (Docente); LARIA, Daniel Laria (AUTOR); MEIRELES, M. A. A. (AUTOR); 2nd Internacional Conference on Past and Present Research Systems of Green Chemistry, (12/09/2015 a 20/09/2015), Florida - Orlando, Estados Unidos da América, Poster:"Study of hydrolysis of sugarcane bagasse in pilot plant for obtaining fermentable sugars for second generation ethanol".
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31.
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FOSTER-CARNEIRO, T. (Docente); BERNI, Mauro D. (AUTOR); DORILEO, I. L. (AUTOR); 2nd Internacional Conference on Past and Present Research Systems of Green Chemistry, (12/09/2015 a 20/09/2015), Florida - Orlando, Estados Unidos da América, Poster:"Integrated planning as basis of a model of energy and water integrated management for green industry".
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32.
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BOLINI, Helena Maria Andre (Docente); PEREIRA, E.P.R. (Autor); ESMERINO, EA (Autor); CAVALCANTI, R. (Autor); MEIRELES, M. A. A. (Docente); FARIA, José Assis F. (AUTOR); 11th Pangborn Sensory Science Symposium., (23/08/2015 a 27/08/2015), Gothenburg, Suécia, Poster:"Probiotic petit suisse added with different antioxidants: consumer sensory profiling using projective mapping". *
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33.
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MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Docente); International Congress and Expo on Biofuels and Bioenergy, (23/08/2015 a 29/08/2015), Valência, Espanha, Poster:"Ethylic biodiesel: the bottlenecks for process optimization".
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34.
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HUBINGER, Míriam Dupas (Docente); 6th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems, (11/07/2015 a 18/07/2015), Paris, França, Poster:"Influence of oleic acid addition in palmitic acid carrier to produce ginger oleoresin lipid microparticles.".
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35.
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MATOS, F. C. (Outra); COSTA, M. C. (Docente); BATISTA, E. A. C. (Docente); X Iberomerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design (EQUIFASE), (28/06/2015 a 01/07/2015), Alicante, Espanha, Poster:"Binary solid-liquid equilibrium of trimyristin + fatty acids". *
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36.
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HUBINGER, Míriam Dupas (Docente); 12th International Congress on Engineering and Food, (21/07/2015 a 23/07/2015), Quebec., Canadá, Poster:"Extraction and concentration of phenolic compounds from artichokes (Cynara scolymus L) solid waste".
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37.
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SOARES, A. S. P. (Docente); GROSSO, Carlos R. Ferreira (Autor); SARTORATTO, A. (Autor); RODRIGUES, R. (Autor); F.TELLO, F.Tello (Autor); 6th International Symposium On Delivery Of Functionality In Complex Food Systems, (14/07/2015 a 17/07/2015), Paris, França, Poster:"Improving the performance of transglutaminase-crosslinked microparticles for enteric delivery". *
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38.
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SOARES, A. S. P. (Docente); BOLINI, Helena Maria Andre (Autor); HUBINGER, Míriam Dupas (Autor); RODRIGUES, J. B. (AUTOR); 6th International Symposium On Delivery Of Functionality In Complex Food Systems, (14/07/2015 a 17/07/2015), Paris, França, Poster:"Encapsulation of Chia (Salvia hispanica) oil against UHT damage and lipid oxidation". *
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39.
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SOARES, A. S. P. (Docente); GONÇALVES, N. D. (AUTOR); 6th International Symposium On Delivery Of Functionality In Complex Food Systems, (14/07/2015 a 17/07/2015), Paris, França, Poster:"Production of microparticles with gelatin and chitosan".
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40.
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LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); VAGGIONE, M. F. B. (Autor); XXIII Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP, (01/07/2015 a 15/07/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:" Production and characterization of chitosomes for application as delivery system of bioactive compounds".
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41.
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HIJO, A. A. C. T. (AUTOR); MAXIMO, G. J. (AUTOR); COSTA, M. C. (AUTOR); BATISTA, E. A. C. (AUTOR); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Docente); Iberoamerican Meeting on Ionic Liquids (IMIL 2015), (02/07/2015 a 03/07/2015), Madrid, Espanha, Poster:"Renewable lipidic ionic liquid crystals: cation-anion effects on SLcLE". *
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42.
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MACHADO, M. T. C. (AUTOR); TREVISAN, Susane (AUTOR); HUBINGER, Míriam Dupas (Docente); 12th International Congress on Engineering and Food, (21/07/2015 a 23/07/2015), Quebec., Canadá, Poster:"Oligosaccharides recovery and fouling mechanism evaluation during clarification of artichoke industrial waste extract by microfiltration membrane process".
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43.
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MACHADO, M. T. C. (AUTOR); HUBINGER, Míriam Dupas (Docente); 12th International Congress on Engineering and Food, (21/07/2015 a 23/07/2015), Quebec., Canadá, Poster:"Performance evaluation for nanofiltration membranes during processing of artichoke industrial waste extract".
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44.
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LARIA, Daniel Laria (AUTOR); TORRES MAYANGA, Paulo Cesar (AUTOR); FOSTER-CARNEIRO, T. (Docente); 10º Congresso Internacional de Bioenergia, (15/07/2015 a 16/07/2015), São Paulo, SP, Brasil, Poster:"HIDRÓLISE EM ÁGUA SUPERCRÍTICA DO BAGAÇO DE CANA DE AÇÚCAR PARA PRODUÇÃO DE AÇÚCARES FERMENTÁVEIS: EFEITO DO pH NO HIDROLISADO".
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45.
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OSORIO-TOBÓN, J. F. (Outra); CARVALHO, P. I. N. (Outra); ROSTAGNO, M. A. (Docente); PETENATE, Ademir José (Docente); MEIRELES, M. A. A. (Docente); 12th International Congress on Engineering and Food, (21/07/2015 a 23/07/2015), Quebec., Canadá, Poster:"Production of a powdered extract of curcuminoids by supercritical antisolvent process". *
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46.
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NETTO, Flávia Maria (Docente); SADAHIRA, M. S. (Autor); RODRIGUES, M. I. (Autor); 7th International Symposium on Food Rheology and Structure, (07/06/2015 a 11/06/2015), Zurich, Suiça, Poster:"INFLUENCE OF PH ON FOAMING AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF AERATED HIGH SUGAR SYSTEM WITH EGG WHITE PROTEIN AND HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE.". *
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47.
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MAXIMO, G. J. (AUTOR); AQUINO, R. T. (AUTOR); COSTA, Maria Conceição da (AUTOR); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Docente); X Iberomerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design (EQUIFASE), (28/06/2015 a 01/07/2015), Alicante, Espanha, Poster:"Solid-solid-liquid equilibrium of lipidic ternary mixtures". *
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48.
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ORTEGA, Enrique (Outra); CORAZZA, R. I. (Docente); BACIC, Miguel Juan (Docente); 6 BIWAES 2015 - Biennial International Workshop Advances in Energy Studies 2015, (04/05/2015 a 07/05/2015), Estocolmo, Suécia, Poster:"Global crisis: collapse with wars or prosperous decline?". *
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49.
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SILVA, K. (OUTRA); BELELI, Gabriel Valbon (OUTRA); SATO, A. C. K. (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Influência da adição de frutooligossacarídeo em sistema biopolimérico".
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50.
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CARVALHO, A. G. S. (AUTOR); SILVA, V. M. (AUTOR); ORIANI, V. B. (AUTOR); HUBINGER, Míriam Dupas (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Caracterização de emulsões produzidas por oleo de café verde e estabilizadas por lecitina-quitosana".
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51.
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ORIANI, V. B. (AUTOR); CARVALHO, A. G. S. (AUTOR); CHIUMARELLI, Marcela (AUTOR); HUBINGER, Míriam Dupas (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Propriedades físicas de cobertura comestível com óleo essencial para aplicação em fatias de maçã".
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52.
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FURTADO, G. F. (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); NOELLO, Carla (AUTOR); HUBINGER, Míriam Dupas (AUTOR); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Caracterização de emulsões de óleo de chia estabilizadas por proteínas do leite".
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53.
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MICHELON, M. (AUTOR); KYIOMI OKURO, Paula Kyiomi Okuro (AUTOR); FURTADO, G. F. (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Caracterização estrutural e reológica de emulsões óleo/água estabilizadas por diferentes lecitina".
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MOREIRA, Thais (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Efeito da Lavagem da Levedura de Panificação na Estabilização de Emulsões".
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55.
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GOMES, A. (AUTOR); COSTA, AL (AUTOR); PERRECHIL, F. A. (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Encapsulação de ácido gálico em emulsões: Efeito da fração das fases na reologia dos sistemas".
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BARBOSA, J. M. (AUTOR); USHIKUBO, Fernanda Yumi (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Efeito de conjugados de caseinato de sódio e goma jataí na estabilidade de emulsões".
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COSTA, AL (AUTOR); OLIVEIRA, D. R. B. (AUTOR); GOMES, A. (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Produção de microgéis em dispositivos microfluídicos: comportamento reológico das suspensões".
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MANTOVANI, R. A. (AUTOR); CAVALLIERI, Â. L. F. (AUTOR); NETTO, Flávia Maria (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); III Congresso Brasileiro de Reologia, (25/05/2015 a 26/05/2015), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Stability and rheology of emulsions containing lecithin and whey protein". *
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FURTADO, G. F. (AUTOR); PICONE, C. S. F. (AUTOR); CUELLAR, M. C. (AUTOR); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Docente); 37th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, (27/04/2015 a 30/04/2015), San Diego - California, Estados Unidos da América, Poster:"Breaking oil in water emulsions stabilized by yeast". *
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GOLDBECK, R. (Autor); MAUGERI FILHO, Francisco (Autor); G.S.TEIXEIRA, G.S.Teixeira (Autor); CARVALHO NETTO, Osmar Vaz de (Autor); CARAZZOLLE, M. F. (Autor); PEREIRA, Goncalo Amarante G. (Autor); 37th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, (27/04/2015 a 30/04/2015), San Diego - California, Estados Unidos da América, Poster:"Identification of cellulase genes in Acremonium strictum isolated from Brazilian Biom". *
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GOLDBECK, R. (Autor); XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM 2015) e XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB 2015), (01/09/2015 a 04/09/2015), Fortaleza, CE, Brasil, Poster:"Avaliação do crescimento celular de diferentes linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae em hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar".
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FORTE, M. B. S. (Autor); RODRIGUES, M. I. (Autor); ALMEIDA COSTA, Fátima Aparecida de, (Autor); MAUGERI FILHO, Francisco (Autor); 3 ECAB - European Congress of Applied Biotechnology, (26/09/2015 a 01/10/2015), Nice, França, Poster:"A new material for purification of bioproducts: separation of clavulanic acid in packed bed columns".
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LEYANIS MESA, Leyanis Mesa (Autor); SANTOS, J.C. (Autor); FORTE, M. B. S. (Autor); SILVÉRIO DA SILVA, Silvio (Autor); XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM 2015) e XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB 2015), (01/09/2015 a 04/09/2015), Fortaleza, CE, Brasil, Poster:"Efeito do pré-tratamento com líquido iônico [Bmim]Cl sobre a hidrólise enzimática e a estrutura da celulose de bagaço de cana-de-açúcar".
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SOUZA, P. T. (Autor); ANSOLIN, Marina (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); TUBINO, M. (Autor); 17th International Conference on Biofuels and Bioenergy, (30/12/2015 a 31/12/2015), Paris, França, Poster:"Study of the Kinetics of Formation of Carboxylic Acids Using Ions Chromatography during Oxidation Induced by Rancimat of the Oleic Acid, Linoleic Acid, Linolenic Acid, and Biodiesel". *
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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