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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrição
Produções
Palestras ministradas
Nacionais
1.
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MACEDO, G. A. (Coordenador); Processos Biológicos para Obtenção de Bioativos: Compostos Fenólicos e Lipídios Estruturados, (Palestra), 10/2015. Workshop FEA – CARGILL, (14/10/2015 a 14/10/2015), CAMPINAS, SP, BRASIL
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2.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Obtenção de Compostos Bioativos a partir de Resíduos Industriais e seus Efeitos contra Obesidade e Inflamação, (Palestra), 10/2015. Workshop FEA – CARGILL, (14/10/2015 a 14/10/2015), CAMPINAS, SP, BRASIL
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3.
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MACEDO, G. A. (Coordenador); Processos biotecnologicos com resíduos para produção de compostos bioativos, (Palestra), 09/2015, Botucatu, SP, BRASIL
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4.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Obesidade, (Palestra), 09/2015, São Paulo, SP, BRASIL
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5.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Compostos Bioativos e seus efeitos contra a obesidade, (Palestra), 06/2015, Rio de Janeiro, SP, BRASIL
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6.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Obesidade Infantil, (Palestra), 06/2015, Capital, SP, BRASIL
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7.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Efeitos na saúde de polifenóis de frutas regionais., (Palestra), 03/2015, São Paulo, SP, BRASIL
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Internacionais
1.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Alimentos Funcionais, (Seminário), 12/2015. IV Jornada Trinacionares de Investigacion, (02/12/2015 a 05/12/2015), Talca, CHILE
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2.
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BOLINI, Helena Maria Andre (Coordenador); Fatores determinantes em pesquisa e desenvolvimento de alimentos: estudos de fronteiras em ciência sensorial, (Palestra), 11/2015. XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, BRASIL
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3.
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AMAYA-FARFÁN, Jaime (Coordenador); Could the gut microbiota be used as a long-term food safety predictor? An interdisciplinary endeavor, (Palestra), 11/2015. XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, BRASIL
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4.
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BEHRENS, J. H. (Coordenador); Novos métodos qualitativos em estudos com consumidores, (Palestra), 11/2015. XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, BRASIL
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5.
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MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Coordenador); Substâncias bioativas e seu papel na cognição, (Palestra), 11/2015. XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, (08/11/2015 a 11/11/2015), Campinas, SP, BRASIL
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