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DCA - Atividades como árbitro/editor de periódicos científicos, educacionais, culturais ou artísticos, nacionais ou estrangeiras, ou como membro do corpo editorial
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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções / Atividade editorial
Atividades como árbitro/editor de periódicos científicos, educacionais, culturais ou artísticos, nacionais ou estrangeiras, ou como membro do corpo editorial
1.
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SANT'ANA, A. S. (Autor); "Procedia Food Science - Proceedings of 9th International Conference on Predictive Modelling in Food", 01/2016, Anais, Editoração, Elsevier
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2.
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SANT'ANA, A. S. (Autor); MARANGONI, A. (Autor); "Current Opinion in Food Science", 01/2016, Periódico, Editoração, Current Opinion in Food Science, Elsevier
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3.
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SANT'ANA, A. S. (Autor); "Food Research International", 01/2016, Periódico, Editoração, Food Research International, Elsevier
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4.
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SANT'ANA, A. S. (Autor); "Journal of Applied Microbiology", 01/2016, Periódico, Editoração, Journal of Applied Microbiology (Print), Wiley
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5.
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SANT'ANA, A. S. (Autor); "Letters in Applied Microbiology", 01/2016, Periódico, Editoração, Journal of Applied Microbiology (Print), Wiley
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6.
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SANT'ANA, A. S. (Autor); KOSTAS KOUTSOUMANIS, Kostas Koutsoumanis (Autor); STANLEY BRUL, Stanley Brul (Autor); FERNANDO PÉRÉZ-RODRIGUEZ, (Autor); "Special issue on 9th International Conference on Predictive Modelling in Food (Rio de Janeiro, Brazil)", 01/2016, Periódico, Editoração, Journal of Applied Microbiology (Print), Elsevier
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7.
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PASTORE, Glaucia Maria (Autor); SANT'ANA, A. S. (Autor); BICAS, J. L. (Autor); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Autor); "Editorial for SLACA - ?Ciência de Alimentos: Qualidade de Vida e Envelhecimento Saudável?", 01/2016, Outro, Editoração, Elsevier *
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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