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DEA - Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados
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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados
Oralmente
1.
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VIGANÓ, J. (Autor); MACHADO, A. P. F. (Autor); SILVA, J. K. (Autor); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Oral:"Pressurized Liquid Extraction of Passion Fruit Rind ? A Comparison with Conventional Tecniques". *
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2.
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GOLDBECK, R. (Autor); XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, (18/07/2016 a 20/07/2016), Caxias do Sul, RS, Brasil, Oral:"Palestra: Produção de Oligossacarídeos sintetizados a partir de Enzimas, Aplicações e Efeitos Benéficos para a Saúde Humana".
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3.
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CARVALHO, A. G. S. (Autor); MACHADO, M. T. C. (Autor); SILVA, V. M. (Autor); ORIANI, V. B. (Autor); HUBINGER, Míriam Dupas (Autor); IFT2016, (16/07/2016 a 19/07/2016), Chicago, Estados Unidos da América, Oral:"Influence of Carrier Agents on the Physical Properties and Morphology of Spray Dried Microparticles of Jussara (Euterpe Edulis Martius) Extract".
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4.
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NOELLO, Carla (Autor); CARVALHO, A. G. S. (Autor); SILVA, V. M. (Autor); HUBINGER, Míriam Dupas (Autor); IFT2016, (16/07/2016 a 19/07/2016), Chicago, Estados Unidos da América, Oral:"Multilayer Emulsions of Chia Oil Stabilized by Whey Protein/Pectin Microencapsulated by a Spray Dryer".
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5.
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ORIANI, V. B. (Autor); DUTRA ALVIM, Izabela (Autor); CONSOLI, L. (Autor); CARVALHO, A. G. S. (Autor); HUBINGER, Míriam Dupas (Autor); IFT2016, (16/07/2016 a 19/07/2016), Chicago, Estados Unidos da América, Oral:"The Use of Stearic Acid and Palm Fat for the Production of Lipid Microparticles Containing Ginger Oleoresin".
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6.
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MARINA MARTINS MULITERNO, (Autor); RODRIGUES, D. (Autor); LIMA, F.S. (Autor); IOUKO IDA, Elza (Autor); KUROZAWA, L. E. (Autor); 20th International Drying Symposium, (07/08/2016 a 10/08/2016), Gifu, Japão, Oral:"Drying by-product of opkara:Evaluation of isoflavone content and color".
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7.
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SAMPAIO NETO, Oscar Zalla (Autor); SAMPAIO, K. A. (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); 14th Euro Fed Lipid Congress Fats, Oils and Lipids: Innovative Approaches towards a Sustainable Future, (18/09/2016 a 21/09/2016), Ghent, Bélgica, Oral:"Brazil Nut Oil Ethanolic Extraction: Solid-liquid Equilibrium Data".
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8.
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SAMPAIO, K. A. (Autor); VII CONALI: SEMINÁRIO SOBRE CONTAMINANTES EM ALIMENTOS, (08/11/2016 a 08/11/2016), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Impacto do Refino de Óleos Vegetais na Formação de Contaminantes: Ésteres de MCPDs e Glicidol".
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9.
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MARTINEZ, J. (Autor); 2o Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, (13/11/2016 a 14/11/2016), Punta del Este, Uruguai, Oral:"Intensificación de procesos de extracción supercrítica con ultrasonido".
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10.
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MARTINEZ, J. (Autor); 1st International Workshop Bioactive Compounds, (15/12/2016 a 15/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Extraction of bioactive compounds using pressurized liquids and supercritical fluids".
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11.
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MARTINEZ, J. (Autor); 2o Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, (13/11/2016 a 14/11/2016), Punta del Este, Uruguai, Oral:"Procesamiento de subproductos de la industria alimentaria en altas presiones".
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12.
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VIGANÓ, J. (Autor); AGUIAR, A. C. (Autor); CAZARIN, C. B. B. (Autor); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Oral:"Pressurized liquid extraction applied to recover phenolic compounds from deffated passion fruit bagasse". *
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Poster
1.
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SUMERE, B. R. (Discente); SANTOS, M. P. (Discente); SOUZA, M. C. (Discente); BEZERRA, R. M. N. (Docente); AGUIAR, A. C. (Discente); MARTINEZ, J. (Docente); ROSTAGNO, M. A. (Docente); 1st International Workhop Bioactive Compounds: from food science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Extraction of bioactive compounds from husks of pomegranate (Punica granatum L.) using pressurized liquids combined with ultrasound". *
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2.
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SOUZA, M. C. (Discente); SANTOS, M. P. (Discente); SUMERE, B. R. (Discente); BEZERRA, R. M. N. (Docente); MARTINEZ, J. (Docente); ROSTAGNO, M. A. (Docente); 1st International Workhop Bioactive Compounds: from food science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Pressurized liquid extraction assisted by ultrasound coupled on-line with solid phase extraction for the purification of flavonoids from black tea (Camellia sinensis)". *
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3.
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MACHADO, A. P. F. (Discente); SUMERE, B. R. (Discente); MEKARU, C. (Discente); MARTINEZ, J. (Docente); ROSTAGNO, M. A. (Docente); 1st International Workhop Bioactive Compounds: from food science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Recovery of phenolic compounds from pomegranate peel (Punicagranatum L.) using the ultrassom assisted extraction technique". *
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4.
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MAXIMO, G. J. (Docente); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Veiculação de Lactobacillus Rhaminosus por Microcapsulas Gelificadas de Caseinato de Sódio e Carragena.".
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5.
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MAXIMO, G. J. (Docente); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Equilibrio Sólido-Liquído de misturas de Sais Quaternários de Amônio e Ácido Miristico.".
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6.
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SATO, A. C. K. (Docente); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Produção de Emulsões com Óleo de Linhaça: Influência do Processo e Concentração de Surfactante.".
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7.
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SATO, A. C. K. (Docente); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Propriedades interfaciais de complexos eletrostáticos de lecitina e quitosana.".
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8.
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GOLDBECK, R. (Docente); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Combinação de Misturas Enzimáticas na Hidrólise do bagaço de cana e produção de Xilo-Oligossacarídeoos.".
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9.
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EBERLIN, M.N. (Docente); 21st International Mass Spectrometry Conference - IMSC 2016, (20/08/2016 a 26/08/2016), Toronto, Canadá, Poster:"Development of new sustainable cosmetic products using standardized Artemisia annua L. extract monitored by electrospray ionization mass spectrometry
". *
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10.
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GOLDBECK, R. (Docente); XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, (18/07/2016 a 20/07/2016), Caxias do Sul, RS, Brasil, Poster:"Produção de oligossacarídeos sintetizados a partir de Enzimas Aplicações e Efeitos Bebéficos para a Saúde Humana.".
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11.
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MARTINEZ, J. (Docente); 1º Encuentro Internacional Tecnologia de Fluidos Supercríticos y su Aplicacion em la Industria Alimentaria, Farmacéutica y Cosmética, (10/03/2016 a 13/03/2016), Lima, Peru, Poster:"Obtencion de oleorresinas del gêneroCapsicum SSP, utilizando tecnologia supercrítica assistida.".
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12.
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SANTOS, P (Autor); LEONE ZABOT, Giovani (Autor); MEIRELES, M. A. A. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"Esterification kinetics of eugenol in supercritical carbon dioxide".
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13.
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DIAS, A.L.V. (Autor); ARROIO SERGIO, Camilla Scarelli (Autor); BARRALES, F. M. (Autor); REZENDE, C. A. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"Evaluation of bioactive compounds and vegetable matrix of dedo de moça pepper (Capsicum baccatum L. var. pendulum) through supercritical fluid extraction assisted by ultrasound". *
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14.
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MACHADO, A. P. F. (Autor); DUARTE PEREIRA, Ana Luiza (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"Extraction of antioxidant compounds from vegetable waste using pressurized fluids".
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15.
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GARCIA-MENDOZA, M. P. (Autor); ESPINOSA-PARDO, F. A. (Autor); MACHADO, A. P. F. (Autor); BARBERO, G (Autor); ROSTAGNO, M. A. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTHOCYANINS OF JUÇARA RESIDUES (Euterpe edulis Mart.) USING PRESSURIZED AND SUPERCRITICAL FLUIDS". *
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16.
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ESPINOSA-PARDO, F. A. (Autor); MACEDO, G. A. (Autor); MACEDO, J. A. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM ORANGE POMACE AND FERMENTED ORANGE POMACE USING SUPERCRITICAL CO2". *
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17.
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BARRALES, FM (Autor); REÁTEGUI, J. L. P. (Autor); GROBER, Vanessa Laís (Autor); FORTE, M. B. S. (Autor); QUEIROGA, Carmen (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"Fractionation of Copaiba oleoresin (Copaifera officinalis) using supercritical CO2". *
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18.
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VIGANÓ, J. (Autor); AGUIAR, A. C. (Autor); BETIM, C. B. (Autor); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); IV Prosciba - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, (28/03/2016 a 01/04/2016), Vinã del Mar, Chile, Poster:"Pressurized Liquid Extraction Applied to Recover Phenolic Compounds from Defatted Passion Fruit Bagasse". *
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19.
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ALBARELLI, JQ (Autor); SANTOS, D. T. (Autor); COCERO, M J (Autor); MEIRELES, M. A. A. (Autor); 6th International Conference on Engineering for waste and biomass valorisation, (23/05/2016 a 26/05/2016), Albi, França, Poster:"Thermo-economical evaluation of CO2 recycle systems is a supercritical fluid extraction plant (SFE) integrated to a sugarcane biorefinery".
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20.
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MARINA MARTINS MULITERNO, (Autor); RODRIGUES, D. (Autor); LIMA, F.S. (Autor); IOUKO IDA, Elza (Autor); KUROZAWA, L. E. (Autor); 20th International Drying Symposium, (07/08/2016 a 10/08/2016), Gifu, Japão, Poster:"Drying of by-product okara: Evaluation of isoflavone content and color".
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21.
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AZOUBEL, Patricia Moreira (Autor); AMORIM,, M.M.R. (Autor); SOFIA SORELLY BELÉM OLIVEIRA, (Autor); BAIMA, M. do A. M. (Autor); MAYARA DA SILVA CASTRO, (Autor); KUROZAWA, L. E. (Autor); 20th International Drying Symposium, (07/08/2016 a 10/08/2016), Gifu, Japão, Poster:"Effect of ultrasound and osmotic dehydration in corn syrup on 'tommy atkins' mango drying kinetics".
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22.
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SANTANA, A. A. (Autor); KUROZAWA, L. E. (Autor); OLIVEIRA, R. A. (Autor); PARK, Kil Jin (Autor); 20th International Drying Symposium, (07/08/2016 a 10/08/2016), Gifu, Japão, Poster:"Storage stability of pequi pulp powder: Evaluation of total carotenoids, antioxidant activity and lipid oxidation". *
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23.
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LARIA, Daniel Laria (Autor); FOSTER-CARNEIRO, T. (Autor); VI Encontro da Escola Brasileira de Química Verde: Biorrefinarias: a matéria-prima definindo o processo., (26/09/2016 a 27/09/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Composição química e tratamento com água subcrítica da palha de cana de açúcar para produção de açúcares fermentáveis".
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24.
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TORRES MAYANGA, Paulo Cesar (Autor); REZENDE, C. A. (Autor); PRADO, J M (Autor); FOSTER-CARNEIRO, T. (Autor); 3rd International Conferencce on Past an Present Research Systems of Green Chemistry, (19/09/2016 a 21/09/2016), Las Vegas, Estados Unidos da América, Poster:"Study of subcritical water hydrolysis of green coffee powder to ethanol second generation". *
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25.
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MARTINS, A.J. (Autor); M.A. CERQUEIRA, (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); VICENTE, A. A. (Autor); 2nd Congress on Food Structure& Design, (25/10/2016 a 28/10/2016), Antalya, Turquia, Poster:"Impact of β-Carotene Fortification on Rheological, Oxidative and Physical Properties of Beeswax Oleogels".
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26.
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FURTADO, G. F. (Autor); MICHELON, M. (Autor); OLIVEIRA, DRB (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); 2nd Congress on Food Structure& Design, (25/10/2016 a 28/10/2016), Antalya, Turquia, Poster:"Production of Heteroaggregated Droplets Coated with Sodium Caseinate and Lactoferrin".
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27.
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MICHELON, M. (Autor); FURTADO, G. F. (Autor); OLIVEIRA, DRB (Autor); TORRE, L. G. (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); 2nd Congress on Food Structure& Design, (25/10/2016 a 28/10/2016), Antalya, Turquia, Poster:"Production of Monodisperse Liposomes by Microfluidic Devices". *
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28.
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KYIOMI OKURO, Paula Kyiomi Okuro (Autor); FASOLIN, L. H. (Autor); GASPERINI, A. A. M. (Autor); VICENTE, A. A. (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); 2nd Congress on Food Structure& Design, (25/10/2016 a 28/10/2016), Antalya, Turquia, Poster:"Soybean Lecithin as Natural Gelator: Role of Phosphatidilcholine Content, Solvent and Primers on Oleogels Formation".
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29.
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FURTADO, G. F. (Autor); MANTOVANI, R. A. (Autor); CONSOLI, L. (Autor); HUBINGER, Míriam Dupas (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); 2nd Congress on Food Structure& Design, (25/10/2016 a 28/10/2016), Antalya, Turquia, Poster:"Structural, Physical and Emulsifying Properties of Ultrasound-treated Sodium Caseinate and Lactoferrin".
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30.
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MILENA Q. G. CAMARGO DE CAMPOS, (Autor); CARVALHO, P. H. (Autor); ALMEIDA COSTA, Fátima Aparecida de, (Autor); RODRIGUES, M. I. (Autor); MAUGERI FILHO, Francisco (Autor); FORTE, M. B. S. (Autor); XXI COBEQIC - Congresso Brasileiro de Engenharia Química-Iniciação Científica, (19/07/2015 a 22/07/2015), São Paulo, SP, Brasil, Poster:"Estabilidade de ácido clavulânico sob uma nova perspectiva: avaliação da hidrólise em sistemas pressurizados".
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31.
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FORTE, M. B. S. (Autor); ALMEIDA COSTA, Fátima Aparecida de, (Autor); RODRIGUES, M. I. (Autor); MAUGERI FILHO, Francisco (Autor); XXI COBEQIC - Congresso Brasileiro de Engenharia Química-Iniciação Científica, (19/07/2015 a 22/07/2015), São Paulo, SP, Brasil, Poster:"Peneiras moleculares na separação de ácido clavulânico produzido por Streptomyces clavuligerus: colunas de adsorção de zeólitas associadas em série".
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32.
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PAULO, B. B. (Autor); SCHMIELE, M. (Autor); CLERICI, M. T. P. S. (Autor); SOARES, A. S. P. (Autor); 24th International Conference on Bioencapsulation, (21/09/2016 a 23/09/2016), Lisboa, Portugal, Poster:"Production of carnauba wax particles for coating in fluidized bed". *
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33.
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RODRIGUES, C.G. (Autor); SANTOS, T. P. (Autor); TOLEDO, Antônio Matias Navarrete de (Autor); PERRECHIL, F. A. (Autor); SATO, A. C. K. (Autor); XV Brazil MRS Meeting - Encontro da Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais (SBPMat), (25/09/2016 a 29/09/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Multiple emulsion for gels production".
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34.
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TOLEDO, Antônio Matias Navarrete de (Autor); RODRIGUES, C.G. (Autor); SATO, A. C. K. (Autor); PICONE, C. S. F. (Autor); XV Brazil MRS Meeting - Encontro da Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais (SBPMat), (25/09/2016 a 29/09/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Nanoparticles formed by lecithin-caseinate interactions". *
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35.
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TELES, A. (Autor); CORREIA, H.C.D. (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); LUÍS P. N. REBELO, LUÍS P. N. Rebelo (Autor); ANA B. PEREIRO, ANA B. Pereiro (Autor); FREIRE, M. G. (Autor); Jornadas CICECO 2016, (08/06/2016 a 09/06/2016), Aveiro, Portugal, Poster:"Alternative solvents constituted by mixtures of fluorinated ionic liquids".
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36.
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PONTES, Paula Virgínia de Almeida Pont (Autor); MARTINS, Monia Andrea Rodrigues Martins (Autor); PINHO, Simão (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Equilíbrio sólido-líquido de misturas de sais quartenários de amônio e ácido mirístico.".
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37.
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TELES, A. (Autor); CORREIA, H.C.D. (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); LUÍS P. N. REBELO, LUÍS P. N. Rebelo (Autor); ANA B. PEREIRO, ANA B. Pereiro (Autor); FREIRE, M. G. (Autor); XII Encontro Nacional de Química-Física, (22/06/2016 a 24/06/2016), Évora, Portugal, Poster:"Novel solvents formed by mixtures of fluorinated ionic liquids".
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38.
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MARTINS, Monia Andrea Rodrigues Martins (Autor); L.P.SILVA, L.P.Silva (Autor); PAULA VIRGÍNIA PONTES VIEIRA, Paula Virgínia Pontes Vieira (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); OLGA FERREIRA, Olga Ferreira (Autor); PINHO, Simão (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); Conference on Molten Salts and Ionic Liquids, (03/07/2016 a 08/07/2016), Vienna, Austria, Poster:"Phase diagrams of quaternary ammonium-based deep eutectic solvents".
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MARTINS, Monia Andrea Rodrigues Martins (Autor); PONTES, Paula Virgínia de Almeida Pont (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); OLGA FERREIRA, Olga Ferreira (Autor); PINHO, Simão (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); Anais do International Symposium on Solubility Phenomena and Related Equilibrium Processes, (05/05/2015 a 06/05/2015), Dublin, Irlanda (Eire), Poster:"Quaternary Ammonium-based Deep Eutectic Solvents".
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40.
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MARTINS, Monia Andrea Rodrigues Martins (Autor); L.P.SILVA, L.P.Silva (Autor); PONTES, Paula Virgínia de Almeida Pont (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); OLGA FERREIRA, Olga Ferreira (Autor); PINHO, Simão (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); 8th Green Solvents Conference, (16/10/2016 a 19/10/2016), Kiel, Alemanha, Poster:"Quaternary Ammonium-based Deep Eutectic Solvents".
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41.
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MARTINS, Monia Andrea Rodrigues Martins (Autor); PONTES, Paula Virgínia de Almeida Pont (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); PINHO, Simão (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); 8th Green Solvents Conference, (16/10/2016 a 19/10/2016), Kiel, Alemanha, Poster:"Tunable Hydrophobic Deep Eutectic Solvents based on Terpenes.".
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42.
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MAXIMO, G. J. (Autor); MICHELON, M. (Autor); PERRECHIL, F. A. (Autor); SATO, A. C. K. (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (24/10/2016 a 27/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Veiculação de lactobacillus rhaminosus por microcápsulas gelificadas de caseinato de sódio e k-carragena.".
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43.
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MARQUES, W. L. (Autor); ROBERT MANS, Robert Mans (Autor); CORDEIRO, R. L. (Autor); EKO ROY MARELLA, Eko Roy Marella (Autor); MARCEL VAN DEN BROEK, Marcel van den Broek (Autor); JEAN-MARC DARAN, Jean-Marc Daran (Autor); PRONK, Jack (Autor); GOMBERT, A. K. (Autor); MÁRIS, Antonius (Autor); 6th Conference on Physiology of Yeasts and Filamentous Fungi, (11/07/2016 a 14/07/2016), Lisboa, Portugal, Poster:"Sucrose hydrolysis in Saccharomyces cerevisiae: what are the players?".
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44.
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VIJAYENDRAN RAGHEVENDRAN, (Autor); VALE DA COSTA, Bruno Labate (Autor); MADEIRA JÚNIOR, J. V. (Autor); MEIRELLES, L. F. A. (Autor); BEATO, Felipe Baratho (Autor); BUENO-SOLER, Juliana (Autor); GOMBERT, A. K. (Autor); 6th Conference on Physiology of Yeasts and Filamentous Fungi, (11/07/2016 a 14/07/2016), Lisboa, Portugal, Poster:"Anaerobiosis revisited: Is the use of norprene tubing and butyl rubber stoppers sufficient to ensure anaerobic conditions?". *
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45.
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VALE DA COSTA, Bruno Labate (Autor); VIJAYENDRAN RAGHEVENDRAN, (Autor); FRANCO,, L.M. (Autor); TONSO, Aldo (Autor); MELO, Thiago (Autor); GOMBERT, A. K. (Autor); 6th Conference on Physiology of Yeasts and Filamentous Fungi, (11/07/2016 a 14/07/2016), Lisboa, Portugal, Poster:"The impact of oxygen availability on yeast physiology and nutritional requirements".
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46.
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MADEIRA JÚNIOR, J. V. (Autor); GOMBERT, A. K. (Autor); 6th Conference on Physiology of Yeasts and Filamentous Fungi, (11/07/2016 a 14/07/2016), Lisboa, Portugal, Poster:"Towards high temperature fuel ethanol production with the yeast Kluyveromyces marxianus".
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47.
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LOPES, I. S. (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); PICONE, C. S. F. (Autor); 1st International Workhop Bioactive Compounds: from food science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Characterization and modification of commercial chitosan for possible use as a vehicle of bioactive compounds". *
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48.
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TOLEDO, Antônio Matias Navarrete de (Autor); RODRIGUES, C.G. (Autor); PICONE, C. S. F. (Autor); SATO, A. C. K. (Autor); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Propriedades Interfaciais de Complexos Eletrostáticos de Lecitina e Quitosana". *
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DANIELLE ULBRICHT SALOMÃO, DANIELLE ULBRICHT SALOMÃO (Autor); AMANDA RIOS FERREIRA, Amanda Rios Ferreira (Autor); ROCCO, LUIZ AMADEU CAMPEDELLI MOREIRA (Autor); NEVES, Elisa Cristina Andrade Neves (Autor); BARBIN, D. F. (Autor); CLERICI, M. T. P. S. (Autor); Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (24/10/2016 a 27/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"BATATAS CHIPS: CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E AVALIAÇÃO DE EMBALAGENS". *
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50.
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SAMPAIO, K. A. (Autor); NADYA ZAYAKINA, Nadya Zayakina (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); STEVENS, C (Autor); DE GREYT, W (Autor); 14th Euro Fed Lipid Congress Fats, Oils and Lipids: Innovative Approaches towards a Sustainable Future, (18/09/2016 a 21/09/2016), Ghent, Bélgica, Poster:"Enzymatic Degumming of Vegetable Oils Using Phospholipase C".
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AGUIAR, A. C. (Autor); ANGOLINI, C. F. F. (Autor); CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, Claudia Silva da Costa Ribeiro (Autor); DAMILA R DE MORAES, DR (Autor); EBERLIN, M.N. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); VIII Simpósio Ibero-Americano de Plantas Medicinais e III Simpósio Ibero-Americano de Investigação em Câncer, (24/10/2016 a 27/10/2016), Itajaí, SC, Brasil, Poster:"Capsiate extraction from biquinho peppers by ultrasound and subsequent quantification by UPLC-ESI-MS/MS". *
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52.
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PEREIRA, RG (Autor); NAKAMURA, Renato Naohiro (Autor); GARCIA, V L (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); VIII Simpósio Ibero-Americano de Plantas Medicinais e III Simpósio Ibero-Americano de Investigação em Câncer, (24/10/2016 a 27/10/2016), Itajaí, SC, Brasil, Poster:"Obtenção de filantina e nirantina a partir de Phyllanthus amarus: Comparação entre métodos de extração".
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BARRALES, F. M. (Autor); PAULA SILVEIRA, (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); 1 International Workshop Bioactive Compounds: From Food Science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Pressurized liquid extraction of phenolic compounds from orange pomace".
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SANTOS, P (Autor); BARRALES, F. M. (Autor); MARTINEZ, J. (Autor); 1 International Workshop Bioactive Compounds: From Food Science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Utilization of oleic acid as cosolvent in supercritical CO2 to extract carotenoids from Lycium barbarum fruits".
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55.
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PONTES, Paula Virgínia de Almeida Pont (Autor); MARTINS, Monia Andrea Rodrigues Martins (Autor); LILIANA P. SILVA, Liliana P. Silva (Autor); PINHO, Simão (Autor); COUTINHO, J. A. P. (Autor); MEIRELLES, Antonio J.de Almeida (Autor); MAXIMO, G. J. (Autor); BATISTA, E. A. C. (Autor); 1 International Workshop Bioactive Compounds: From Food Science to Human Nutrition, (15/12/2016 a 16/12/2016), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Terpenes as saturated fatty acid modifiers".
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ORTOLAN, Fernanda (Autor); CORREA, Gabriela Paiva (Autor); LOPES DA CUNHA, Rosiane (Autor); STEEL, C. J. (Autor); XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, (23/10/2016 a 29/10/2016), Gramado, RS, Brasil, Poster:"Fundamental rheological properties of gluten networks prepared with water or sodium chloride from vital wheat glutens of different origins". *
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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