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Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Tecnologia de Alimentos   Produções / Capítulos de livros publicados Livros   1.   NASCIMENTO, M. S.; MAXIMO, G. J.; O CONTI, O Conti; DIAS, J.; "Validação de limpeza na industria de alimentos- princípios gerais", "Validação de limpeza na industria de alimentos- princípios gerais", 01/2016, ed. 1, EHEDG, pp. 15, pp.1-15, 2016 *   * Esta produção está associada também a outros órgãos

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