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DTA - Comunicações em outros tipos de Eventos
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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Comunicações em outros tipos de Eventos
Entrevistas e outras divulgações
1.
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PFLANZER JUNIOR, S. B. (Autor); "Mesmo jovem boi inteiro produz carne inferior", 25/12/2016, site giro do boi, Rádio, Campinas, SP, Brasil
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2.
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PFLANZER JUNIOR, S. B. (Autor); "Estudo avalia métodos de avaliação de carne", 28/11/2016, jornal da unicamp, Rádio, Campinas, SP, Brasil
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3.
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CRISTIANINI, Marcelo (Coordenador); "Unicamp faz pesquisa inovadora sobre Conservação de Alimentos", 10/06/2016, Diário Oficial do Estado de São Paulo, Jornal, Campinas, SP, Brasil *
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4.
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CRISTIANINI, Marcelo (Coordenador); "Melhor e mais longeva metodologia melhora a qualidade nutricional e prolonga o prazo de validade de alimentos industrializados.", 03/06/2016, Jornal da Unicamp, Jornal, Campinas, SP, Brasil *
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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