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DTA - Artigos publicados em periódicos não especializados
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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Produções / Artigos publicados em periódicos
Artigos publicados em periódicos não especializados
Circulação Nacional
1.
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CLERICI, M. T. P. S.; M SCARTON, ; Pesquisadora faz massa sem glúten com farinha de batata-doce biofortificada, 01/2017, Jornal da Unicamp,pp.1-1, Campinas, SP, Brasil, 2017
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