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NEPA - Projetos dos quais participa
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Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação
Projetos dos quais participa
1.
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Luiza Toledo Piza Falcade. "ANALISES MICROBIOLOGICAS E FISICO-QUIMICAS DE LEITE E IOGURTE DE OVELHA". Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, (10/2017-08/2019), Outras bolsas / bolsa no pais (capacitacao)-tt-2, valor: R$ 8.654,47, Processo #2017/20660-6.
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2.
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Marcelo Cristianini. "Estudo comparativo dos efeitos dos processos de alta pressão isostática e homogeneização a alta pressão sobre as características funcionais de lisozima de clara de ovo". Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, (01/2015), Auxílio Pesquisa, valor: R$ 16.350,00.
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