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Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Tecnologia de Alimentos   Produções / Artigos publicados em periódicos Artigos publicados em periódicos não especializados   Circulação Nacional   1.   FELISBERTO, M. H. F.; AMANDA RIOS FERREIRA, Amanda Rios Ferreira; BERALDO, A. L.; CLERICI, M. T. P. S.; Farinha à base de bambu é testada com sucesso no preparo de ?cookie? e macarrão, 01/2018, Jornal da Unicamp,Vol. 1, pp.1-1, Campinas, SP, Brasil, 2018

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