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NEPA - Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados
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Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação
Produções / Participação em congressos e outros eventos
Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados
Oralmente
1.
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BEGOSSI, A. (Autor); VISITA COLABORACAO UNIVERSITY OF COLORADO, DENVER, (08/10/2018 a 09/10/2018), Denver, Estados Unidos da América, Oral:"PIONEERS IN ANTHROPOLOGY 200 AULA_DENVER".
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2.
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TRIBST, Aline A.L. (Autor); FALCADE, L. T. P. (Autor); LUMA ROSSI RIBEIRO, (Autor); CRISTIANINI, Marcelo (Autor); M.M. OLIVEIRA, (Autor); 32nd Effost Conference, (06/11/2018 a 08/11/2018), Nantes, França, Oral:"Impact of long refrigerated storage and freezing/tawing process on sheep milk physical-chemical stability". *
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3.
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CRISTIANINI, Marcelo (Autor); 2018 International Nonthermal Processing Workshop and Short Course, (25/09/2018 a 27/09/2018), Sorrento-Salerno,, Itália, Oral:"High pressure processing". *
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4.
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CRISTIANINI, Marcelo (Autor); Seminário da Comissão de Pós-Graduação da FEA-UNICAMP, (17/07/2018 a 17/07/2018), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Desafios na Escrita de um Projeto Científico". *
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5.
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CRISTIANINI, Marcelo (Autor); Ital - Processamento de Frutas e Hortaliças, (16/07/2018 a 17/07/2018), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Uso de Altas Pressões no processamento de frutas e hortaliças". *
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6.
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CRISTIANINI, Marcelo (Autor); Workshop Sutton Bonington Campus - Nottingham University, (08/10/2018 a 08/10/2018), Nottingham, Malásia, Oral:"Applications of high pressure technologies for the food industry". *
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7.
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SANCHEZ, J. S. G. (Autor); CRISTIANINI, Marcelo (Autor); 1st International Congress on Bioactive Compounds, (22/11/2018 a 23/11/2018), Campinas, SP, Brasil, Oral:"EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM PURPLE CORN BY HIGH ISOSTATIC PRESSURE". *
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8.
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GERALDI, M. V. (Autor); CAZARIN, C. B. B. (Autor); GABRIELA GUIMARÃES CARVALHO, Gabriela Guimarães Carvalho (Autor); BEHRENS, J. H. (Autor); KABUKI, D. Y. (Autor); CRISTIANINI, Marcelo (Autor); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Autor); 1st International Congress on Bioactive Compounds, (22/11/2018 a 23/11/2018), Campinas, SP, Brasil, Oral:"High isostatic pressure and thermal pasteurization of jabuticaba (Plinia jaboticaba) juice: Effects on phenolic compounds, antioxidants, color, and sensory acceptance". *
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9.
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CRISTIANINI, Marcelo (Autor); 2nd Food Safety Course, (09/04/2018 a 13/04/2018), Campinas, SP, Brasil, Oral:"Processing Food by High Pressure Techology". *
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10.
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TRIBST, Aline A.L. (Autor); FALCADE, L. T. P. (Autor); CRISTIANINI, Marcelo (Autor); M.M. OLIVEIRA, (Autor); 32nd Effost Conference, (06/11/2018 a 08/11/2018), Nantes, França, Oral:"Sheep Milk Storage in small farms: modelling microbial growth under refrigerated and comparing with countsfrom frozen/tawed milk". *
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Poster
1.
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CAZARIN, C. B. B. (Docente); RISSO, E. M. (Colaborador); AMAYA-FARFÁN, Jaime (Docente); GRIMALDI, Renato (Colaborador); MERCADANTE, Adriana Zerlotti (Docente); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Docente); LOPES, E. J. (Aluno); ZEPKA, L. Q. (Aluno); 1st International Congress on Bioactive Compounds, (22/11/2018 a 23/11/2018), Campinas, SP, Brasil, Poster:"Microalgae Biomass intake positively modulates serum lipid profile and antioxidant status". *
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2.
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GERALDI, M. V. (Aluno); CAZARIN, C. B. B. (Docente); GABRIELA GUIMARÃES CARVALHO, Gabriela Guimarães Carvalho (Colaborador); BEHRENS, J. H. (Docente); KABUKI, D. Y. (Docente); CRISTIANINI, Marcelo (Docente); MAROSTICA JUNIOR, M. R. (Docente); 1st International Congress on Bioactive Compounds, (22/11/2018 a 23/11/2018), Campinas, SP, Brasil, Poster:"High isostatic pressure and thermal pasteurization of jabuticaba (Plinia jaboticaba) juice: Effects on phenolic compounds, antioxidant, color and sensory acceptance". *
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3.
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BEGOSSI, A. (Autor); XXIII International Conference of the Society for human Ecology, (07/07/2018 a 10/07/2018), Lisboa, Portugal, Poster:"ETHNOECOLOGY AND ECOLOGY OF GROUPERS/_LISBOA".
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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