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Faculdade de Engenharia Mecânica

Departamento de Sistemas Integrados

Produções / Resumos Publicados

Resumos publicados em anais de congressos

Internacional

SOARES, M. C. P.; MENDES, B. F.; GOMES, M. K.; VIT, F. F.; TORRE, L. G.; FUJIWARA, E.; Fiber optic quasi-elastic light scattering sensor monitoring of a mixed bacteria culture applied to yogurt fermentation, 01/2020, VII International Conference on proteins and food colloids,pp.1-2, Barcelona, Espanha, 2020 *

* Esta produção está associada também a outros órgãos