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DETA - Outras publicações de caráter variado
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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
Produções / Outras Publicações
Outras publicações de caráter variado
Outras Publicações
1.
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ANTUNES, A. E. C.; CRUZ, A. G.; "Guia da Anvisa para probióticos em alimentos", 06/2021, Coluna, MilkPoint, pp. 1, pp.1-1, ONLINE, SP, Brasil, 2021 *
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2.
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ANTUNES, A. E. C.; CRUZ, A. G.; "Na era dos "bióticos" uma atualização sobre o termo "posbióticos"", 05/2021, Artigo em Coluna, Milkpoint, pp. 1, pp.1-1, SP, Brasil, 2021 *
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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