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DETA - Atividades como árbitro/editor de periódicos científicos, educacionais, culturais ou artísticos, nacionais ou estrangeiras, ou como membro do corpo editorial
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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
Produções / Atividade editorial
Atividades como árbitro/editor de periódicos científicos, educacionais, culturais ou artísticos, nacionais ou estrangeiras, ou como membro do corpo editorial
1.
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RIBEIRO, A. P. B. (Coordenador); "Editoria para desenvolvimento de artigos de divulgação técnica junto à Revista Inform - American Oil Chemists 'Society (AOCS). Açai oil: physicochemical properties and application potential. INFORM - AOCS", 12/2021, Periódico, Editoração, Journal of the American Oil Chemists' Society, The American Oil Chemists'' Society
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2.
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RIBEIRO, A. P. B. (Coordenador); "Editoria para desenvolvimento de artigos de divulgação técnica junto à Revista Inform - American Oil Chemists 'Society (AOCS). Physicochemical properties of Andiroba (Carapa guianensis) and Pracaxi (Pentaclethra macroloba) oils. INFORM - AOCS", 12/2021, Periódico, Editoração, Journal of the American Oil Chemists' Society, The American Oil Chemists'' Society
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3.
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RIBEIRO, A. P. B. (Coordenador); "Editoria para desenvolvimento de artigos de divulgação técnica junto à Revista Inform - American Oil Chemists 'Society (AOCS). Lauric fats from the Brazilian Amazon: babassu and murumuru. INFORM - AOCS.", 12/2021, Periódico, Editoração, Journal of the American Oil Chemists' Society, The American Oil Chemists'' Society
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4.
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RIBEIRO, A. P. B. (Coordenador); "Editoria para desenvolvimento de artigos de divulgação técnica junto à Revista Inform - American Oil Chemists 'Society (AOCS). Physicochemical characterization of licuri oil and ucuuba butter. INFORM - AOCS, 2021", 12/2021, Periódico, Editoração, Journal of the American Oil Chemists' Society, The American Oil Chemists'' Society
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5.
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RIBEIRO, A. P. B. (Coordenador); "Editoria para desenvolvimento de artigos de divulgação técnica junto à Revista Inform - American Oil Chemists 'Society (AOCS). Physicochemical and thermal behavior of tucumã oil and butter. INFORM - AOCS, 2021", 12/2021, Periódico, Editoração, Journal of the American Oil Chemists' Society, The American Oil Chemists'' Society
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