| Nome Projeto | CONTRIBUICAO AO ESTUDO DA FABRICACAO DE QUEIJO PRATO A PARTIR DE RETENTADOS OBTIDOS POR ULTRAFILTRACAO DE LEITE EM DIFERENTES CONCENTRACOES, COM OU SEM PRE-FERMENTACAO.
| |
| Tipo Projeto: | Pesquisa Básica |
| | Situação Projeto: | Em Andamento |
|
| Data Início Projeto: | 06/2001 |
| | Tipo Envolvimento Contrato: | Individual |
|
| Descrição Projeto | CONTRIBUICAO AO ESTUDO DA FABRICACAO DE QUEIJO PRATO A PARTIR DE RETENTADOS OBTIDOS POR ULTRAFILTRACAO DE LEITE EM DIFERENTES CONCENTRACOES, COM OU SEM PRE-FERMENTACAO.
| |
| Instituições | | Nome: | | Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de São Paulo |
|
| Tipo do Financiamento: | Auxílio Financeiro |
| | Nº Processo na Financiadora: | 2000/14079-8 |
|
| Data Início Financiamento: | 06/2001 |
| | Data Fim Financiamento: | 08/2002 |
|
| Valor do Financiamento: | R$ 65.253,85 |
|
|
|
| Órgãos | | Orgão: | 04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
|
|
| Equipes Projeto | | SALVADOR MASSAGUER ROIG( Responsável ) |
|
|
