| Nome Projeto: | ESTUDO DA PASTEURIZACAO TERMICA E MICROFILTRACAO DE NECTARES MISTOS DE ACEROLA E PITANGA. |
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| Tipo Projeto: | Pesquisa Básica |
| | Situação Projeto: | Em Andamento |
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| Data Início Projeto: | 03/2003 |
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| Tipo Envolvimento Contrato: | Individual |
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| Descrição Projeto: | ESTUDO DOS PROCESSOS DE EXTRACAO E ESTABILIDADE DA POLPA CONGELADA DE ACEROLA. |
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| Instituições | | Nome: | | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp |
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| Tipo do Financiamento: | Bolsa Iniciação Científica IC |
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| Nº Processo na Financiadora: | 2002/13506-5 |
| | Data Início Financiamento: | 03/2003 |
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| Data Fim Financiamento: | 02/2005 |
| | Valor do Financiamento: | R$ 7.920,00 |
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| Complemento do Tipo Financiamento: | BOLSA NO PAIS-IC |
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| Órgãos | | 04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
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| Equipes Projeto | | Elaine Cristina Belentani( Participante ) |
| HILARY CASTLE DE MENEZES( Responsável ) |
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