Relatório Carga Fapesp / 2004

Emissão: 17/06/2005 21:08:02

DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Projeto Incluído

Nome Projeto EFEITO INIBITORIO DE BACTERIOCINAS PRODUZIDAS POR LACTOBACILLUS PLANTARUM ALC 01, ENTEROCOCCUS FAECIUM FAIR-E 198 E LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP. LACTIS ATCC 11454 SOBRE LISTERIA MONOCYTOGENES... Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 05/2005 Ano Fim Projeto: 2007 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto EFEITO INIBITORIO DE BACTERIOCINAS PRODUZIDAS POR LACTOBACILLUS PLANTARUM ALC 01, ENTEROCOCCUS FAECIUM FAIR-E 198 E LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP. LACTIS ATCC 11454 SOBRE LISTERIA MONOCYTOGENES... Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa Nº Processo na Financiadora: 2004/14758-3 Data Início Financiamento: 05/2005 Data Fim Financiamento: 04/2007 Valor do Financiamento: R$ 31.001,25 Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA Órgãos 04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Equipes Projeto ARNALDO YOSHITERU KUAYE( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZACAO DE BIOFILMES ATIVOS IRRADIADORES E SUA APLICACAO NO ACONDICIONAMENTO DE PAES-DE-FOMA. Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 03/2005 Ano Fim Projeto: 2007 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZACAO DE BIOFILMES ATIVOS IRRADIADORES E SUA APLICACAO NO ACONDICIONAMENTO DE PAES-DE-FOMA. Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR Nº Processo na Financiadora: 2004/07880-7 Data Início Financiamento: 03/2005 Data Fim Financiamento: 08/2007 Valor do Financiamento: R$ 63.726,00 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I Órgãos 04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Equipes Projeto Larissa Canhadas Bertan( Participante ) FERNANDA PAULA COLLARES( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto DIAGNOSTICO DAS CONDICOES MICROBIOLOGICAS E FISICO-QUIMICAS DE RICOTAS COMERCIALIZADAS DA REGIAO DE CAMPINAS-SP E RISCOS ASSOCIADOS A PRESENCA DE MICRORGANISMOS PATOGENICOS. Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 04/2005 Ano Fim Projeto: 2006 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto DIAGNOSTICO DAS CONDICOES MICROBIOLOGICAS E FISICO-QUIMICAS DE RICOTAS COMERCIALIZADAS DA REGIAO DE CAMPINAS-SP E RISCOS ASSOCIADOS A PRESENCA DE MICRORGANISMOS PATOGENICOS. Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa Nº Processo na Financiadora: 2004/14872-0 Data Início Financiamento: 04/2005 Data Fim Financiamento: 03/2006 Valor do Financiamento: R$ 35.087,50 Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA Órgãos 04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Equipes Projeto ARNALDO YOSHITERU KUAYE( Responsável )

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