| Nome Projeto: | ADICAO DE DIOXIDO DE CARBONO AO LEITE CRU: EFEITO SOBRE A QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DO LEITE UHT. |
|
| Tipo Projeto: | Pesquisa Básica |
| | Situação Projeto: | Em Andamento |
|
| Data Início Projeto: | 07/2008 |
| |
| Tipo Envolvimento Contrato: | Individual |
|
| Descrição Projeto: | ADICAO DE DIOXIDO DE CARBONO AO LEITE CRU: EFEITO SOBRE A QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DO LEITE UHT. |
|
| Linha Pesquisa: | | Tecnologia de Leite e Derivados |
|
| Instituições | | Nome: | | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp |
|
| Tipo do Financiamento: | Auxílio Pesquisa |
| | Nº Processo na Financiadora: | 2008/51431-3 |
|
| Data Início Financiamento: | 07/2008 |
| | Data Fim Financiamento: | 01/2011 |
|
| Valor do Financiamento: | R$ 160.447,91 |
| | Complemento do Tipo Financiamento: | AUXILIO-PESQUISA |
|
|
|
| Órgãos | | (FEA) DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [04.01.00.00.00.00.00] |
|
| Equipes Projeto | | MIRNA LUCIA GIGANTE( Responsável ) |
|
|
