| Nome Projeto | MEDIDAS REOLOGICAS E DE ALTERACAO DE QUALIDADE DE PRODUTOS TRATADOS A ALTAS TEMPERATURAS VISANDO SEGURANCA MICROBIOLOGICA E OTIMIZACAO DE PROCESSOS.
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| Tipo Projeto: | Pesquisa Básica |
| | Situação Projeto: | Em Andamento |
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| Data Início Projeto: | 06/2007 |
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| Tipo Envolvimento Contrato: | Individual |
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| Descrição Projeto | MEDIDAS REOLOGICAS E DE ALTERACAO DE QUALIDADE DE PRODUTOS TRATADOS A ALTAS TEMPERATURAS VISANDO SEGURANCA MICROBIOLOGICA E OTIMIZACAO DE PROCESSOS.
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| Instituições | | Nome: | | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp |
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| Tipo do Financiamento: | Bolsa Doutorado DR |
| | Nº Processo na Financiadora: | 2007/00193-2 |
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| Data Início Financiamento: | 06/2007 |
| | Data Fim Financiamento: | 04/2011 |
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| Valor do Financiamento: | R$ 84.821,72 |
| | Complemento do Tipo Financiamento: | BOLSA NO PAIS-DD-4 |
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| Órgãos | | (FEA) DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [04.01.00.00.00.00.00] |
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| Equipes Projeto | | Valquíria Ros Polski( Participante ) |
| FLAVIO LUIS SCHMIDT( Responsável ) |
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