Relatório Carga Fapesp / 2010Emissão: 10/04/2012 21:04:35
DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO BIOQUIMICA-FISIOLOGICA DO EFEITO DA INGESTAO DE YACON EM IDOSOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 12/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO BIOQUIMICA-FISIOLOGICA DO EFEITO DA INGESTAO DE YACON EM IDOSOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2010/19266-2
Data Início Financiamento: 12/2010
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 13.831,77
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-3
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ALINE MARIANO SILVA( Participante )
GLAUCIA MARIA PASTORE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: FERRO EM MASSAS ALIMENTICIAS E BOLOS ELABORADOS COM FARINHAS FORTIFICADAS E ESTABILIDADE OXIDATIVA DURANTE A ESTOCAGEM
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2011
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: FERRO EM MASSAS ALIMENTICIAS E BOLOS ELABORADOS COM FARINHAS FORTIFICADAS E ESTABILIDADE OXIDATIVA DURANTE A ESTOCAGEM
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2010/12020-8
Data Início Financiamento: 03/2011
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 30.252,27
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Ana Alice Andrade Oliveira( Participante )
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: CAROTENOIDES, CAPSAICINOIDES E AVALIACAO DE ATIVIDADES BIOLOGICAS (IN VIVO E IN VITRO) DE ESPECIES CAPSICUM CHINENSE.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 05/2011
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: CAROTENOIDES, CAPSAICINOIDES E AVALIACAO DE ATIVIDADES BIOLOGICAS (IN VIVO E IN VITRO) DE ESPECIES CAPSICUM CHINENSE.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2010/19863-0
Data Início Financiamento: 05/2011
Data Fim Financiamento: 04/2013
Valor do Financiamento: R$ 83.995,04
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
HELENA TEIXEIRA GODOY( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: INTERACAO DE ACIDOS GRAXOS, PRO-OXIDANTES E ANTIOXIDANTES NA OXIDACAO DE COLESTEROL EM SISTEMAS MODELO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2010
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: INTERACAO DE ACIDOS GRAXOS, PRO-OXIDANTES E ANTIOXIDANTES NA OXIDACAO DE COLESTEROL EM SISTEMAS MODELO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2010/12169-1
Data Início Financiamento: 10/2010
Data Fim Financiamento: 08/2013
Valor do Financiamento: R$ 119.167,97
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Elisângela Serenato Madalozzo( Participante )
NEURA BRAGAGNOLO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO DA APLICACAO DE POTENCIAL ELETRICO EM EXTRACAO EM FASE SOLIDA NA DETERMINACAO DE SULFONAMIDAS EM OVOS POR HPLC-DAD
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO DA APLICACAO DE POTENCIAL ELETRICO EM EXTRACAO EM FASE SOLIDA NA DETERMINACAO DE SULFONAMIDAS EM OVOS POR HPLC-DAD
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2010/03928-6
Data Início Financiamento: 08/2010
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 40.090,02
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Cyntia Cabral Ribeiro( Participante )
FELIX GUILLERMO REYES REYES( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: COMPOSICAO CENTESIMAL EM GRAOS UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PROXIMO E FERRAMENTAS QUIMIOMETRICAS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 07/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: COMPOSICAO CENTESIMAL EM GRAOS UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PROXIMO E FERRAMENTAS QUIMIOMETRICAS.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2010/50418-3
Data Início Financiamento: 07/2010
Data Fim Financiamento: 06/2012
Valor do Financiamento: R$ 113.630,45
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE( Responsável )



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