Relatório Carga Fapesp / 2013Emissão: 04/08/2014 21:04:44
DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto
PERFIL DE ESTERES DE CAROTENOIDES, COR E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE LARANJA DE POLPA VERMELHA E DE HIBRIDOS INTERESPECIFICOS EM DIFERENTES ESTADIOS DE MATURACAO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2013
Ano Fim Projeto: 2016
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
PERFIL DE ESTERES DE CAROTENOIDES, COR E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE LARANJA DE POLPA VERMELHA E DE HIBRIDOS INTERESPECIFICOS EM DIFERENTES ESTADIOS DE MATURACAO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2013/09804-5
Data Início Financiamento: 08/2013
Data Fim Financiamento: 06/2016
Valor do Financiamento: R$ 132.253,27
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Fabiane Cristina Petry ( Participante )
ADRIANA ZERLOTTI MERCADANTE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
BIOPROSPECCAO E CONSTRUCAO DE HEMICELULASES PARA A PRODUCAO DE XILOSE A PARTIR DE HIDROLISADO DE LICOR DE PENTOSES E SUA UTILIZACAO NA PRODUCAO DE XILITOL VIA FERMENTATIVA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
BIOPROSPECCAO E CONSTRUCAO DE HEMICELULASES PARA A PRODUCAO DE XILOSE A PARTIR DE HIDROLISADO DE LICOR DE PENTOSES E SUA UTILIZACAO NA PRODUCAO DE XILITOL VIA FERMENTATIVA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2013/10443-7
Data Início Financiamento: 08/2013
Data Fim Financiamento: 07/2015
Valor do Financiamento: R$ 46.251,37
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-I
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
José Alberto Diogo ( Participante )
HELIA HARUMI SATO ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: REPARO DE COMPRESSOR UTILIZADO PARA ESPECTROMETRIA DE ABSORCAO ATOMICA - ANALISE DE MINERAIS EM ALIMENTOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 11/2013
Ano Fim Projeto: 2014
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: REPARO DE COMPRESSOR UTILIZADO PARA ESPECTROMETRIA DE ABSORCAO ATOMICA - ANALISE DE MINERAIS EM ALIMENTOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2013/19589-4
Data Início Financiamento: 11/2013
Data Fim Financiamento: 10/2014
Valor do Financiamento: R$ 1.981,72
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: PREPARO DE AMOSTRAS PARA ANALISE DE MINERAIS EM EXTRATO HIDROSSOLUVEL DE SOJA, LEITES DE VACA E GRAOS DE SORGO.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 12/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: PREPARO DE AMOSTRAS PARA ANALISE DE MINERAIS EM EXTRATO HIDROSSOLUVEL DE SOJA, LEITES DE VACA E GRAOS DE SORGO.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2013/24073-7
Data Início Financiamento: 12/2013
Data Fim Financiamento: 10/2015
Valor do Financiamento: R$ 8.922,62
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-2
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
COTUCA - COLEGIO TECNICO DE CAMPINAS [12.00.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Mariana Amarante Turatti ( Participante )
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: PRODUCAO DE COMPOSTOS DE AROMA ATRAVES DA BIOTRANSFORMACAO DE MONOTERPENOS POR PSEUDOMONAS SP.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 02/2013
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: PRODUCAO DE COMPOSTOS DE AROMA ATRAVES DA BIOTRANSFORMACAO DE MONOTERPENOS POR PSEUDOMONAS SP.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2013/00338-1
Data Início Financiamento: 02/2013
Data Fim Financiamento: 07/2013
Valor do Financiamento: R$ 6.287,16
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-3
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Marina Gabriel Pessôa ( Participante )
GLAUCIA MARIA PASTORE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO DA EXPRESSAO DE RECEPTORES P2X3 NO TECIDO MUSCULAR E NERVOSO APOS CONTRACAO ISOMETRICA SUSTENTADA DO MUSCULO GASTROCNEMIO DE RATOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 06/2014
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO DA EXPRESSAO DE RECEPTORES P2X3 NO TECIDO MUSCULAR E NERVOSO APOS CONTRACAO ISOMETRICA SUSTENTADA DO MUSCULO GASTROCNEMIO DE RATOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2013/22356-1
Data Início Financiamento: 06/2014
Data Fim Financiamento: 01/2015
Valor do Financiamento: R$ 1.804,37
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
FCA - FACULDADE DE CIENCIAS APLICADAS [36.00.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Gabriela Cedaro Alonço ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
ESTUDO DA BIOACESSIBILIDADE DE MINERAIS EM EXTRATO HIDROSSOLUVEL DE SOJA E FARINHA DE SORGO DESTINADA A ALIMENTACAO HUMANA - AMPLIACAO DA LINHA DE PESQUISA DE ANALISE DE MINERAIS EM ALIMENTOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 11/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
ESTUDO DA BIOACESSIBILIDADE DE MINERAIS EM EXTRATO HIDROSSOLUVEL DE SOJA E FARINHA DE SORGO DESTINADA A ALIMENTACAO HUMANA - AMPLIACAO DA LINHA DE PESQUISA DE ANALISE DE MINERAIS EM ALIMENTOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2013/16643-8
Data Início Financiamento: 11/2013
Data Fim Financiamento: 10/2015
Valor do Financiamento: R$ 127.017,56
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
INFLUENCIA DA COMPOSICAO DO SISTEMA MIMETIZADOR DE ALIMENTOS SOBRE A BIOACESSIBILIDADE E A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES E DE COMPOSTOS FENOLICOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2014
Ano Fim Projeto: 2017
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
INFLUENCIA DA COMPOSICAO DO SISTEMA MIMETIZADOR DE ALIMENTOS SOBRE A BIOACESSIBILIDADE E A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES E DE COMPOSTOS FENOLICOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2013/23218-1
Data Início Financiamento: 03/2014
Data Fim Financiamento: 02/2017
Valor do Financiamento: R$ 139.486,18
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Daniele Bobrowski Rodrigues ( Participante )
ADRIANA ZERLOTTI MERCADANTE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: ESTUDO DOS GENES ENVOLVIDOS NA BIOTRANSFORMACAO DE TERPENOS PARA PRODUCAO DE AROMAS NATURAIS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2014
Ano Fim Projeto: 2017
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ESTUDO DOS GENES ENVOLVIDOS NA BIOTRANSFORMACAO DE TERPENOS PARA PRODUCAO DE AROMAS NATURAIS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2013/18390-0
Data Início Financiamento: 03/2014
Data Fim Financiamento: 06/2017
Valor do Financiamento: R$ 114.556,30
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DD-1
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Marina Gabriel Pessôa ( Participante )
GLAUCIA MARIA PASTORE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
BIOACESSIBILIDADE DE BETA-CRIPTOXANTINA E BETA-CAROTENO NOS PRINCIPAIS ALIMENTOS QUE CONTRIBUEM PARA A INGESTAO DE PROVITAMINA A NO BRASIL,PANAMA E ESPANHA. (FAPESP-CSIC 2013)
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 01/2014
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
BIOACESSIBILIDADE DE BETA-CRIPTOXANTINA E BETA-CAROTENO NOS PRINCIPAIS ALIMENTOS QUE CONTRIBUEM PARA A INGESTAO DE PROVITAMINA A NO BRASIL,PANAMA E ESPANHA. (FAPESP-CSIC 2013)
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2013/50789-0
Data Início Financiamento: 01/2014
Data Fim Financiamento: 12/2015
Valor do Financiamento: R$ 28.208,00
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ADRIANA ZERLOTTI MERCADANTE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: FORMACAO E INIBICAO DE COMPOSTOS GERADOS POR REACOES OXIDATIVAS EM LIPIDIOS DE FILE DE TILAPIA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 06/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: FORMACAO E INIBICAO DE COMPOSTOS GERADOS POR REACOES OXIDATIVAS EM LIPIDIOS DE FILE DE TILAPIA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2013/06489-1
Data Início Financiamento: 06/2013
Data Fim Financiamento: 05/2015
Valor do Financiamento: R$ 183.356,13
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
NEURA BRAGAGNOLO ( Responsável )

Projeto Alterado
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2013
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxilio prof visitante
Nº Processo na Financiadora: 2013/09376-3
Data Início Financiamento: 10/2013
Data Fim Financiamento: 11/2013
Valor do Financiamento: R$ 11.481,05
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-VISITANTE-EXTERIOR
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
GABRIELA ALVES MACEDO ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: MINERAIS EM SORGO DESTINADO A ALIMENTACAO HUMANA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2014
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: MINERAIS EM SORGO DESTINADO A ALIMENTACAO HUMANA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2013/26556-5
Data Início Financiamento: 04/2014
Data Fim Financiamento: 03/2015
Valor do Financiamento: R$ 8.443,29
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Marina Millanes Sodini ( Participante )
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE ( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
VETERINARY DRUGS:DEVELOPMENT AND VALIDATION OF BIOANALYTICAL METHODS USING LC-MS/MS AND MALDI-TOF-MS AND ITS APPLICATIONS IN SANITARY SURVEILLANCE AND THE DEVELOPMENT OF FISH FARMING...(FAPESP-AGILENT)
Tipo Projeto: Pesquisa Aplicada
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2013
Ano Fim Projeto: 2016
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
VETERINARY DRUGS:DEVELOPMENT AND VALIDATION OF BIOANALYTICAL METHODS USING LC-MS/MS AND MALDI-TOF-MS AND ITS APPLICATIONS IN SANITARY SURVEILLANCE AND THE DEVELOPMENT OF FISH FARMING...(FAPESP-AGILENT)
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2013/50452-5
Data Início Financiamento: 10/2013
Data Fim Financiamento: 09/2016
Valor do Financiamento: R$ 837.601,87
Complemento do Tipo Financiamento: INOVACAO TECNOLOGICA (PARCERIA)-1
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
FELIX GUILLERMO REYES REYES ( Responsável )



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