Relatórios Carga Fapesp

Relatório Carga Fapesp / 2017

Emissão: 05/11/2018 18:14:18

DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado

Nome Projeto:

BIORREFINARIA PARA APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DE MARACUJA COM TECNOLOGIAS DE ALTA PRESSAO

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

06/2018

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

BIORREFINARIA PARA APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DE MARACUJA COM TECNOLOGIAS DE ALTA PRESSAO

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Auxílio Pesquisa

Nº Processo na Financiadora:

2017/23670-2

Data Início Financiamento:

06/2018

Data Fim Financiamento:

05/2020

Valor do Financiamento:

R$ 213.086,78

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-PESQUISA

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Julian Martinez( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

EMU CONCEDIDO NO PROCESSO 2014/21252-0: PROFESSIONAL IC VARIO TWO SES/PP - CROMATORAFO DE IONS.

Tipo Projeto:

Infra-Estrutura

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

10/2017

Ano Fim Projeto:

2024

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

EMU CONCEDIDO NO PROCESSO 2014/21252-0: PROFESSIONAL IC VARIO TWO SES/PP - CROMATORAFO DE IONS.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Auxílio Pesquisa

Nº Processo na Financiadora:

2017/12015-3

Data Início Financiamento:

10/2017

Data Fim Financiamento:

09/2024

Valor do Financiamento:

R$ 544.054,60

Complemento do Tipo Financiamento:

EQUIPAMENTOS MULTIUSUARIOS - Mod.1

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Antonio José de Almeida Meirelles( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

USO DE ETANOL ASSOCIADO A LIQUIDOS IONICOS NO REFINO DE OLEOS VEGETAIS, E NA PRODUCAO E MODIFICACAO DAS PROPRIEDADES FISICAS DE BIODIESEL

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

01/2018

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

USO DE ETANOL ASSOCIADO A LIQUIDOS IONICOS NO REFINO DE OLEOS VEGETAIS, E NA PRODUCAO E MODIFICACAO DAS PROPRIEDADES FISICAS DE BIODIESEL

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no país PD

Nº Processo na Financiadora:

2017/21607-1

Data Início Financiamento:

01/2018

Data Fim Financiamento:

12/2019

Valor do Financiamento:

R$ 202.958,58

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-PD

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Marcela Cravo Ferreira( Participante )

Antonio José de Almeida Meirelles( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

FORMULAS INFANTIS MODELO: INFLUENCIA DO TIPO DE PROTEINA E DO TIPO DE OLEO NAS PROPRIEDADES DAS EMULSOES E DAS PARTICULAS E SEU IMPACTO NA LIPOLISE, PROTEOLISE E DESINTEGRACAO DURANTE A DIGESTAO IN VITRO

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

05/2018

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no país PD

Nº Processo na Financiadora:

2017/08130-1

Data Início Financiamento:

05/2018

Data Fim Financiamento:

04/2020

Valor do Financiamento:

R$ 203.405,83

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-PD

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Guilherme de Figueiredo Furtado( Participante )

Miriam Dupas Hubinger( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

FABRICACAO DE NANOEMULSOES COMESTIVEIS DE OLEORESINA DE PIMENTA CAPSICUM CHINENSE EMPREGANDO A TECNICA DE MICROFLUIDIZACAO

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

11/2017

Ano Fim Projeto:

2018

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

FABRICACAO DE NANOEMULSOES COMESTIVEIS DE OLEORESINA DE PIMENTA CAPSICUM CHINENSE EMPREGANDO A TECNICA DE MICROFLUIDIZACAO

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no exterior PD

Nº Processo na Financiadora:

2017/16903-0

Data Início Financiamento:

11/2017

Data Fim Financiamento:

11/2018

Valor do Financiamento:

R$ 247.821,21

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA PD

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Ana Carolina de Aguiar( Participante )

Julian Martinez( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

PROCESSOS INTEGRADOS PARA AGREGACAO DE VALOR AO EXTRATO DE SOJA E OKARA

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2018

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

PROCESSOS INTEGRADOS PARA AGREGACAO DE VALOR AO EXTRATO DE SOJA E OKARA

Linha Pesquisa:

Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Auxílio Pesquisa

Nº Processo na Financiadora:

2017/16835-5

Data Início Financiamento:

03/2018

Data Fim Financiamento:

02/2020

Valor do Financiamento:

R$ 169.381,13

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-PESQUISA

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Miriam Dupas Hubinger( Participante )

Louise Emy Kurozawa( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIAS PREDITIVAS PARA O CALCULO DE PROPRIEDADES FISICAS, DE EQUILIBRIO E SIMULACAO DO COMPORTAMENTO FLUIDODINAMICO DE OLEOS E GORDURAS DURANTE O PROCESSO DIGESTIVO

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2018

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIAS PREDITIVAS PARA O CALCULO DE PROPRIEDADES FISICAS, DE EQUILIBRIO E SIMULACAO DO COMPORTAMENTO FLUIDODINAMICO DE OLEOS E GORDURAS DURANTE O PROCESSO DIGESTIVO

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/16979-7

Data Início Financiamento:

03/2018

Data Fim Financiamento:

04/2020

Valor do Financiamento:

R$ 124.508,33

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-II

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Ericsem Pereira( Participante )

Guilherme José Maximo( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

ANALISE TERMODINAMICA DO CRESCIMENTO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE: UMA ABORDAGEM TEORICO-EXPERIMENTAL

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

11/2017

Ano Fim Projeto:

2018

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

ANALISE TERMODINAMICA DO CRESCIMENTO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE: UMA ABORDAGEM TEORICO-EXPERIMENTAL

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Iniciação Científica IC

Nº Processo na Financiadora:

2017/17984-4

Data Início Financiamento:

11/2017

Data Fim Financiamento:

10/2018

Valor do Financiamento:

R$ 10.576,97

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-IC

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Laura Fernandes de Almeida Meirelles( Participante )

Andreas Karoly Gombert( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

EFEITOS DO USO DE PROTEINAS NAS PROPRIEDADES DE BARREIRAS DE PARTICULAS PRODUZIDAS POR SPRAY DRYING

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

12/2017

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

EFEITOS DO USO DE PROTEINAS NAS PROPRIEDADES DE BARREIRAS DE PARTICULAS PRODUZIDAS POR SPRAY DRYING

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/14271-7

Data Início Financiamento:

12/2017

Data Fim Financiamento:

07/2020

Valor do Financiamento:

R$ 148.013,85

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-II

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Bruna Barbon Paulo( Participante )

Ana Silvia Prata Soares( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

SINTESE E CARACTERIZACAO DE AEROGEL DE INULINA E ALGINATO UTILIZANDO TECNOLOGIA SUPERCRITICA

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

11/2017

Ano Fim Projeto:

2018

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

SINTESE E CARACTERIZACAO DE AEROGEL DE INULINA E ALGINATO UTILIZANDO TECNOLOGIA SUPERCRITICA

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Iniciação Científica IC

Nº Processo na Financiadora:

2017/14906-2

Data Início Financiamento:

11/2017

Data Fim Financiamento:

10/2018

Valor do Financiamento:

R$ 10.580,75

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-IC

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Emily Cristi Marques( Participante )

Julian Martinez( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

ANALISE DE IMAGENS E ESPECTROSCOPIA DE INFRAVERMELHO PROXIMO (NIR) NA AVALIACAO DE QUALIDADE E AUTENTICACAO DE ALIMENTOS

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2018

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

ANALISE DE IMAGENS E ESPECTROSCOPIA DE INFRAVERMELHO PROXIMO (NIR) NA AVALIACAO DE QUALIDADE E AUTENTICACAO DE ALIMENTOS

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/17628-3

Data Início Financiamento:

03/2018

Data Fim Financiamento:

02/2019

Valor do Financiamento:

R$ 42.294,66

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DD-3

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Amanda Teixeira Badaró( Participante )

Douglas Fernandes Barbin( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

PLANO ANUAL DE APLICACAO DA RESERVA TECNICA DA FAPESP - 2017

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

02/2018

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

PLANO ANUAL DE APLICACAO DA RESERVA TECNICA DA FAPESP - 2017

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Auxílio Pesquisa

Nº Processo na Financiadora:

2017/24812-5

Data Início Financiamento:

02/2018

Data Fim Financiamento:

01/2019

Valor do Financiamento:

R$ 646.410,16

Complemento do Tipo Financiamento:

INTERDISCIPLINAR

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Antonio José de Almeida Meirelles( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

OTIMIZACAO DA PRODUCAO DE CELO-OLIGOSSACARIDEOS A PARTIR DA HIDROLISE ENZIMATICA DA PALHA DA CANA-DE-ACUCAR VIA EXPRESSAO HETEROLOGA DE ENZIMAS CELULOLITICAS E OXIDATIVAS

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

01/2018

Ano Fim Projeto:

2021

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

OTIMIZACAO DA PRODUCAO DE CELO-OLIGOSSACARIDEOS A PARTIR DA HIDROLISE ENZIMATICA DA PALHA DA CANA-DE-ACUCAR VIA EXPRESSAO HETEROLOGA DE ENZIMAS CELULOLITICAS E OXIDATIVAS

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/16159-0

Data Início Financiamento:

01/2018

Data Fim Financiamento:

12/2021

Valor do Financiamento:

R$ 171.643,95

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DD-1

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Fernando César Barbosa( Participante )

Rosana Goldbeck( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

DESENVOLVIMENTO DE UM ANALISADOR DE ESTABILIDADE DE EMULSOES UTILIZANDO MICROFLUIDICA

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

12/2017

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

DESENVOLVIMENTO DE UM ANALISADOR DE ESTABILIDADE DE EMULSOES UTILIZANDO MICROFLUIDICA

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/18109-0

Data Início Financiamento:

12/2017

Data Fim Financiamento:

02/2020

Valor do Financiamento:

R$ 128.682,45

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-II

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

(FEA) DEPAN - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.03.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Tatiana Porto dos Santos( Participante )

Rosiane Lopes da Cunha( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

FRACIONAMENTO DE EXTRATOS DE SUBPRODUTOS INDUSTRIAIS DE MARACUJA-AZEDO (PASSIFLORA EDULIS) POR REDUCAO DE PRESSAO UTILIZANDO CO2 SUPERCRITICO

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2018

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

FRACIONAMENTO DE EXTRATOS DE SUBPRODUTOS INDUSTRIAIS DE MARACUJA-AZEDO (PASSIFLORA EDULIS) POR REDUCAO DE PRESSAO UTILIZANDO CO2 SUPERCRITICO

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/11245-5

Data Início Financiamento:

03/2018

Data Fim Financiamento:

07/2020

Valor do Financiamento:

R$ 136.157,24

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-II

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Luana Cristina dos Santos( Participante )

Julian Martinez( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

LEVEDURA TURBO - ALTAS VELOCIDADES GLICOLITICAS APRESENTADAS POR SACCHAROMYCES CEREVISIAE EM SACAROSE

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

01/2018

Ano Fim Projeto:

2018

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

LEVEDURA TURBO - ALTAS VELOCIDADES GLICOLITICAS APRESENTADAS POR SACCHAROMYCES CEREVISIAE EM SACAROSE

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2017/18206-5

Data Início Financiamento:

01/2018

Data Fim Financiamento:

12/2018

Valor do Financiamento:

R$ 113.540,88

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA DR

Órgãos

(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Carla Inês Soares Rodrigues( Participante )

Andreas Karoly Gombert( Responsável )

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