Relatórios Carga Fapesp

Relatório Carga Fapesp / 2018

Emissão: 09/09/2019 18:14:15

DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado

Nome Projeto:

PRODUCAO E ESTABILIZACAO DE NOVAS LEVEDURAS STARTER ISOLADAS DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

05/2019

Ano Fim Projeto:

2021

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

PRODUCAO E ESTABILIZACAO DE NOVAS LEVEDURAS STARTER ISOLADAS DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no país PD

Nº Processo na Financiadora:

2018/19311-0

Data Início Financiamento:

05/2019

Data Fim Financiamento:

04/2021

Valor do Financiamento:

R$ 212.709,98

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-PD

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

ANTONIO DE ANCHIETA CAMARA JUNIOR( Participante )

Anderson de Souza Sant'Ana( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

ALIMENTOS DE ALTO VALOR AGREGADO: SIMULACAO DE DIGESTAO IN VITRO PARA ESTIMATIVA DE BIOACESSIBILIDADE DE MINERAIS E DETECCAO DE ADULTERACOES COM EMPREGO DE ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO E QUIMIOMETRIA

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

09/2018

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Auxílio Pesquisa

Nº Processo na Financiadora:

2018/09759-3

Data Início Financiamento:

09/2018

Data Fim Financiamento:

08/2020

Valor do Financiamento:

R$ 195.328,95

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-PESQUISA

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Juliana Azevedo Lima Pallone( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

BIOACESSIBILIDADE DE MINERAIS LACTEOS CAPRINOS E A AVALIACAO DA VIABILIDADE DO EMPREGO DE NIR E QUIMIOMETRIA PARA DETECCAO DE ADULTERACOES EM LEITE DE CABRA E DERIVADOS

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2019

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

BIOACESSIBILIDADE DE MINERAIS LACTEOS CAPRINOS E A AVALIACAO DA VIABILIDADE DO EMPREGO DE NIR E QUIMIOMETRIA PARA DETECCAO DE ADULTERACOES EM LEITE DE CABRA E DERIVADOS

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2018/08864-8

Data Início Financiamento:

03/2019

Data Fim Financiamento:

02/2020

Valor do Financiamento:

R$ 59.035,71

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-II

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

José Luan da Paixão Teixeira( Participante )

Juliana Azevedo Lima Pallone( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

APLICACAO DE SOLVENTES EUTETICOS PROFUNDOS EM TECNICA DE PREPARO DE AMOSTRA PARA DETERMINACAO DE CONTAMINANTES EM CHAS PRONTOS PARA BEBER.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2019

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

APLICACAO DE SOLVENTES EUTETICOS PROFUNDOS EM TECNICA DE PREPARO DE AMOSTRA PARA DETERMINACAO DE CONTAMINANTES EM CHAS PRONTOS PARA BEBER.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2018/25746-9

Data Início Financiamento:

03/2019

Data Fim Financiamento:

09/2019

Valor do Financiamento:

R$ 59.378,97

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA DR

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Lucas Caldeirão Rodrigues Miranda( Participante )

Helena Teixeira Godoy( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

INTERACAO ENTRE CAROTENOIDES E PROTEINAS LACTEAS GLOBULARES NATIVAS E NAO NATIVAS: IMPACTOS ESTRUTURAIS E FUNCIONAIS EM SISTEMAS MONO E MULTI PROTEICOS

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

06/2018

Ano Fim Projeto:

2022

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

INTERACAO ENTRE CAROTENOIDES E PROTEINAS LACTEAS GLOBULARES NATIVAS E NAO NATIVAS: IMPACTOS ESTRUTURAIS E FUNCIONAIS EM SISTEMAS MONO E MULTI PROTEICOS

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2018/09304-6

Data Início Financiamento:

06/2018

Data Fim Financiamento:

02/2022

Valor do Financiamento:

R$ 158.195,72

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DD-2

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

(FEA) DEPAN - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.03.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Danilo Corsi Vidotto( Participante )

Guilherme Miranda Tavares( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

PURIFICACAO DE PROTEINAS LACTEAS EM ESCALA PILOTO PELA ASSOCIACAO DE TECNICAS DE FILTRACAO POR MEMBRANAS E CROMATOGRAFIA PREPARATIVA

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

02/2019

Ano Fim Projeto:

2020

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

PURIFICACAO DE PROTEINAS LACTEAS EM ESCALA PILOTO PELA ASSOCIACAO DE TECNICAS DE FILTRACAO POR MEMBRANAS E CROMATOGRAFIA PREPARATIVA

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Iniciação Científica IC

Nº Processo na Financiadora:

2018/24481-1

Data Início Financiamento:

02/2019

Data Fim Financiamento:

01/2020

Valor do Financiamento:

R$ 10.228,08

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-IC

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Heice Silva Lopes Moraes( Participante )

Guilherme Miranda Tavares( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

INVESTIGACAO GENOMICA DE STAPHYLOCOCCUS COAGULASE NEGATIVA ISOLADOS DE VACAS COM MASTITE

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

04/2019

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

INVESTIGACAO GENOMICA DE STAPHYLOCOCCUS COAGULASE NEGATIVA ISOLADOS DE VACAS COM MASTITE

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no exterior PD

Nº Processo na Financiadora:

2018/24191-3

Data Início Financiamento:

04/2019

Data Fim Financiamento:

09/2019

Valor do Financiamento:

R$ 73.922,08

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO EXTERIOR-PD

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Nathália Cristina Cirone Silva( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

ENTENDENDO AS INTERACOES ENTRE CASEINAS E CAROTENOIDES A NIVEL MOLECULAR

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

01/2019

Ano Fim Projeto:

2019

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

ENTENDENDO AS INTERACOES ENTRE CASEINAS E CAROTENOIDES A NIVEL MOLECULAR

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no exterior PD

Nº Processo na Financiadora:

2018/18374-8

Data Início Financiamento:

01/2019

Data Fim Financiamento:

12/2019

Valor do Financiamento:

R$ 264.228,04

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA PD

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

Raphaela de Araujo Mantovani( Participante )

Adriana Zerlotti Mercadante( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto

LEITE DE OVELHA PROCESSADO POR AQUECIMENTO OHMICO PARA PRODUCAO DE IOGURTE: INATIVACAO DE PATOGENOS E ESTUDO DA ECOLOGIA MICROBIANA DURANTE A VIDA UTIL POR SEQUENCIAMENTO DE AMPLICON DO GENE 16S RRNA

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

08/2019

Ano Fim Projeto:

2021

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

LEITE DE OVELHA PROCESSADO POR AQUECIMENTO OHMICO PARA PRODUCAO DE IOGURTE: INATIVACAO DE PATOGENOS E ESTUDO DA ECOLOGIA MICROBIANA DURANTE A VIDA UTIL POR SEQUENCIAMENTO DE AMPLICON DO GENE 16S RRNA

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no país PD

Nº Processo na Financiadora:

2018/24540-8

Data Início Financiamento:

08/2019

Data Fim Financiamento:

07/2021

Valor do Financiamento:

R$ 211.024,64

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-PD

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

CELSO FASURA BALTHAZAR( Participante )

Anderson de Souza Sant'Ana( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto

APLICACAO DA TECNOLOGIA DE FEIXE DE ELETRONS NA DETOXIFICACAO DE MICOTOXINAS EM PRODUTOS A BASE DE CEREAIS E SUA COMPARACAO COM TECNICAS CONVENCIONAIS: UM ESTUDO DE CASO COM BISCOITOS

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

05/2019

Ano Fim Projeto:

2021

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

APLICACAO DA TECNOLOGIA DE FEIXE DE ELETRONS NA DETOXIFICACAO DE MICOTOXINAS EM PRODUTOS A BASE DE CEREAIS E SUA COMPARACAO COM TECNICAS CONVENCIONAIS: UM ESTUDO DE CASO COM BISCOITOS

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Tipo do Financiamento:

Bolsa Pos doutorado no país PD

Nº Processo na Financiadora:

2018/15432-7

Data Início Financiamento:

05/2019

Data Fim Financiamento:

04/2021

Valor do Financiamento:

R$ 213.687,29

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-PD

Órgãos

(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]

Equipes Projeto

AMIN MOUSAVI KHANEGHAH( Participante )

Anderson de Souza Sant'Ana( Responsável )

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