Relatório Carga Fapesp / 2021Emissão: 11/05/2022 18:12:55
DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO

Projeto Alterado
Nome Projeto: REPARO LEITORA DE MICROPLACAS - FLUOSTAR OMEGA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: REPARO LEITORA DE MICROPLACAS - FLUOSTAR OMEGA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2021/06242-2
Data Início Financiamento: 09/2021
Data Fim Financiamento: 08/2022
Valor do Financiamento: R$ 41.979,95
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Juliana Azevedo Lima Pallone( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
TECNOLOGIA DE LIQUIDOS IONICOS PARA ANALISES DE RESIDUOS E CONTAMINANTES QUIMICOS EM PRODUTOS A BASE DE ACAI (EUTERPE OLERACEA MART.): UMA ABORDAGEM PARA EXTRACAO E VALIDACAO DE METODOS ANALITICOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 07/2022
Ano Fim Projeto: 2023
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
TECNOLOGIA DE LIQUIDOS IONICOS PARA ANALISES DE RESIDUOS E CONTAMINANTES QUIMICOS EM PRODUTOS A BASE DE ACAI (EUTERPE OLERACEA MART.): UMA ABORDAGEM PARA EXTRACAO E VALIDACAO DE METODOS ANALITICOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2021/11821-1
Data Início Financiamento: 07/2022
Data Fim Financiamento: 06/2023
Valor do Financiamento: R$ 130.797,00
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA DR
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Luis Eduardo Silva Nascimento( Participante )
Helena Teixeira Godoy( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
#PURPLETRACK - COMPORTAMENTO DE ANTOCIANINAS DE FRUTAS NATIVAS BRASILEIRAS EM MODELOS DE SIMULACAO DO TRATO GASTROINTESTINAL E SUA RELACAO COM ACAO ANTIOBESIDADE
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2022
Ano Fim Projeto: 2024
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
#PURPLETRACK - COMPORTAMENTO DE ANTOCIANINAS DE FRUTAS NATIVAS BRASILEIRAS EM MODELOS DE SIMULACAO DO TRATO GASTROINTESTINAL E SUA RELACAO COM ACAO ANTIOBESIDADE
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD
Nº Processo na Financiadora: 2021/02271-8
Data Início Financiamento: 03/2022
Data Fim Financiamento: 02/2024
Valor do Financiamento: R$ 234.090,70
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
PAULO ROBERTO DE ARAUJO BERNI( Participante )
Mario Roberto Marostica Junior( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
EXPOSICAO DE CRIANCAS DIABETICAS A EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE ATRAVES DA DIETA: UMA ABORDAGEM INTEGRADA SOBRE RISCOS A SAUDE E REGULACAO DE ALIMENTOS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2021
Ano Fim Projeto: 2023
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
EXPOSICAO DE CRIANCAS DIABETICAS A EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE ATRAVES DA DIETA: UMA ABORDAGEM INTEGRADA SOBRE RISCOS A SAUDE E REGULACAO DE ALIMENTOS.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2021/02387-6
Data Início Financiamento: 10/2021
Data Fim Financiamento: 09/2023
Valor do Financiamento: R$ 159.992,87
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Adriana Pavesi Arisseto Bragotto( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: MEAT OMICS - MICROBIOTA E VIDA UTIL DE CONTRAFILE BOVINO EMBALADO A VACUO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: MEAT OMICS - MICROBIOTA E VIDA UTIL DE CONTRAFILE BOVINO EMBALADO A VACUO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD
Nº Processo na Financiadora: 2021/08292-7
Data Início Financiamento: 08/2021
Data Fim Financiamento: 07/2022
Valor do Financiamento: R$ 103.408,47
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Juliana Silva da Graça( Participante )
Anderson de Souza Sant Ana( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE JABUTICABA E SEUS RESPECTIVOS METABOLITOS DURANTE A DIGESTAO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2022
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE JABUTICABA E SEUS RESPECTIVOS METABOLITOS DURANTE A DIGESTAO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2021/13568-1
Data Início Financiamento: 04/2022
Data Fim Financiamento: 10/2022
Valor do Financiamento: R$ 71.341,25
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA DD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Lívia Mateus Reguengo( Participante )
Mario Roberto Marostica Junior( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
LEVEDURAS ISOLADAS DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS - UMA ABORDAGEM GENOMICA COMPARATIVA PARA ESTUDAR A ADAPTACAO, EVOLUCAO E DOMESTICACAO DE CEPAS AO HABITAT DO QUEIJO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 12/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
LEVEDURAS ISOLADAS DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS - UMA ABORDAGEM GENOMICA COMPARATIVA PARA ESTUDAR A ADAPTACAO, EVOLUCAO E DOMESTICACAO DE CEPAS AO HABITAT DO QUEIJO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no exterior PD
Nº Processo na Financiadora: 2021/07175-7
Data Início Financiamento: 12/2021
Data Fim Financiamento: 11/2022
Valor do Financiamento: R$ 291.983,16
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA PD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ANTONIO DE ANCHIETA CAMARA JUNIOR( Participante )
Anderson de Souza Sant Ana( Responsável )



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