Local de Publicação
Universia Brasil
Data de Publicação
Resumo
O controle de qualidade de um alimento deve ser rigoroso e atento, afinal, um descuido pode levar a doenças e problemas muito graves. Pensando nisso, uma equipe de pesquisadores da Unicamp desenvolveu um dispositivo em formato de esfera que realiza o monitoramento em tempo real para avaliar a validade de produtos como frutas e legumes. A ideia é auxiliar na hora de ver se o alimento está apto para o consumo ou já "passou".
