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Nexo Jornal
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Resumo
Enquanto não é possível saber exatamente a real extensão dos problemas da carne brasileira quanto à abrangência do esquema de propinas e envolvimento de empresas e políticos, o Nexo consultou o professor Sérgio Bertelli Pflanzer Junior, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, sobre os casos sanitários apontados pela Polícia Federal.